Søkeresultater

Jeg venter alltid 14 dager. (Noen sier ca. 3 uker på undergjæret øl). Gjæra gjør mer enn å bare spise sukker. Gjæra skal også "rydde" opp i smakene. #Finn kan svare bedre på dette:)

Ser i oppskriften Stjerneskudd at chocolade malt står oppført 2 ganger Malts (6.66 kg) 5.98 kg (89.8%) — Thomas Fawcett Pale Malt, Maris Otter — Grain — 5.9 EBC 440 g (6.6%) — Thomas Fawcett Crystal Malt — Grain — 118 EBC 120 g (1.8%) — Thomas Fawcett Chocolate Malt — Grain — 1000 EBC 120 g...

Har forsøkt å søke (er berømt for å være flink til å lete, men ikke så god til å finne). Kan gjæringskar brukes til øl etter å ha vært brukt til gjæring av cider? Gjort rein med oppvaskmiddel. Mener å ha lest på forumet at det ikke går (hverken cider eller kveik).

Gåent varmeelement?

En må rett og slett ha alle stadiene i gang: Et brygg under planlegging, et brygg til gjæring, et brygg til karbonering, minst et brygg til modning og selvsagt noe på fat og flasker for smaking:D

Hvordan fukter du?

Da fikk jeg oppskrifta fra Geiranger v/Frank Nå må jeg bare utvide virksomheten litt :p Oppskrifta er til 1000 liter :cool::D

Kan noen hjelpe meg med oppskrifta til Sølfest Brown Ale fra Geiranger Bryggeri? Har søkt på nett/forum. Har også sendt melding til bryggeriet uten å få svar:( Synes det var et fantastisk godt øl, og kunne godt tenkt å brygge det:D

Plass til 6 stk 0,33 eller 0,5 Laget av resteplater. 15mm forskaling i endene. 12mm på sider og bunn 7mm som skiller Tauet er rester i garasjen Eneste nye er anker og øljekk

Rakk akkurat ikke polet. Derfor ble det Gulatingo_O

Nei. Har plassproblem med flyet hjem :D

Var en liten tur innom Gulating i Ålesund

Det var vel litt av det jeg forsøkte å si i siste del av innlegget mitt. Har selv vurdert mølle nettopp for å kunne ha malt liggende og kunne lage nærsagt hva en vil når en vil.

Hvis maltmølle koster 2200 kr, og det koster 4 kr pr. kg og få det ferdig malt. Da snakker vi 550 kg malt :D Fordelen er selvsagt at en får kverningsgrad som en vil. Og kan handle inn malt i større kvanta og på tilbud.

Jeg var på Tess og fikk slangebiter som passet på spiralen og overgang til 1/2" slanger.

I boka "Gårdsøl" av Lars Marius Garshol er det en del oppskrifter med Idun Blå :D

Beklager, var kanskje for konsekvent i uttalelsen. Men synes verken fjorårets brygg og årets brygg smakker bittert. Det er så mye "mat" og smak i ølet at det demper bitterketen. Har smakt IPA som smaker mer bittert :D

Har fortsatt flasker fra i fjor, og de smaker himmelsk. Madammen har også sansen for Birger.

Har 3 kg knust Dark Munich, 2 poser US*05 og veldig mye Northern Brewer. Noen som har forslag til oppskrift på 25 liter? Kan jeg lage en Single Hop IPA med Northern Brewer?

Da ble Birger flasket i dag. Fantastisk mye smak av lakris. Du kjenner at den er fersk, gleder meg til den har modnet. Er uenig med #Amarillo at det blir for bittert. Det er så mye mat i Birger at den ikke smaker bittert i det hele tatt. Årets brygg ble over 11%, EBC 125 (køla svart og seig som...