Da var årets julebrus ferdig. 2 x 19 liter.
Ingredienser:
Saft og revet skall av 20 sitroner og 8 lime
En halv Chili og 5 cm fersk ingefær.
Kok opp dette og avkjøl. Tilsettes etter hvert i bærblandingen.
3,2 kg. blåbær (selvplukk)
1.2 kg skogsbær blanding + 2,8 kg bringebær (selvkjøpt på Kiwi)...
Vi viser til tidligere meldinger om at dømmingen i NM blir forsinket, og at vi skulle se på alternative løsninger etter påske.
Vi kan nå kunngjøre at vi har funnet en løsning. Alle deltakerne har jo allerede 2 flasker av hvert brygg hjemme.
De innledende rundene i dømmingen skal derfor foregå...
Som noen kanskje har fått med seg er nå PET flasker tillatt i konkurranser.
Jeg har brukt slike lenge, men først og fremst med formålet å sjekke karbonering underveis. På en batch har jeg tappet et par PET flasker - som jeg kan klemme på for å sjekke hvor harde de er blitt. De er også veldig...
Norbrygg, i samarbeid med Graff Brygghus, har gleden av å invitere til årsmøte, omvisning og ølsmaking på Graff Brygghus i Tromsø.
Program
18.30 Velkommen og åpning av fylkesårsmøte, ved leder i Norbrygg, Einar Michelsen.
Orientering om Norbrygg. Presentasjon av "Medlemsundersøkelsen 2019"...
Har en DIPA batch stående på 39 grader. IBU oppunder hårfestet og OG på ca 1065. Pitchet Gjerneskveik i går ettermiddag (2 ss) og ytterligere ca 1 dl i dag tidlig. Ingen reaksjon. Hva gjøre jeg? Kveiken har vært på et norgesglass siden mai. (Slurry)
Venter, eller dekanterer og koker det opp i...
Her er et kort referat fra medlemsmøtet 21.11.2019 på Nøisom.
Granulere til det nyvalgte styret, som består av:
Kenneth Hamlot Knutsen
Petter Eik Andresen
Ole Smehaug
Live S. Danielsen
Sven Andreas Högfeldt og
Lars Petter Ytterstad
Du kan være med å brygge vinnerølet til Kurt Haugen @Holmentoppen på Nøgne Ø i februar. Hjemmebryggerdagen 2020 — Nøgne Ø Det Kompromissløse Bryggeri A/S
Norbrygg har ikke et valgt fylkesstyre i Troms. For å prøve å få i gang aktivitet i Troms innkaller sentralstyret med dette til ekstraordinært fylkesårsmøte.
Møtet avholdes på Google Hangouts mandag 8. april 2019 kl 20.00.
Møte skal behandle to saker:
Valg av fylkesstyre, evt. interrimsstyre...
Innkalling til Årsmøte i Norbrygg Sogn og Fjordane på Kinn Bryggeri, 29. mars 2019
Norbrygg i samarbeid med Kinn Bryggeri har gleden av å invitere til årsmøte, omvisning og ølsmaking på Kinn Bryggeri i Florø.
Program
18.00 Velkommen og åpning av fylkesårsmøte, ved leder i Norbrygg, Einar...
På tide å forberede seg?
https://norbrygg.no/2018/11/19/norsk-olfestival-2019-tidligere-publikums-favoritt/
https://www.facebook.com/events/303189443743077/?ti=ia
Det er nå sendt ut en mail til Norbryggdommere i Østlandsområdet.
I mailen følger det en link til en Doodle, der dommerne kan registrere seg på de ulike dagene.
Bedømming av NM i hjemmebrygging i Oslo vil foregå på Golia Velhus. Vi har i utgangspunktet satt opp fem kvelder: (kl. 17.00 – kl...
Til dere som deltar i NM med øl som skal sendes til:
Einar Michelsen, Elgfaret 92, 1415 Oppegård.
(du får beskjed om dette når du melder på ølet)
Dersom du ønsker å levere ølet personlig, i stedet for å sende det med posten, kan du lever ølet på følgende tidspunkter (samme adresse):
mandag...
Jeg laget meg en liten sak som jeg bruker til å sette PH meteret i. (etter å ha knust flere små drammeglass) Kjøles ganske fort ned til 20 grader i et lite norgesglass med kaldt vann. Hyssingen er nyttig når du skal ta ut prøve fra kokekjelen.
Du trenger ikke å bruke et rør det har vært Brett i...
Her finner du bilder og beskrivelse av noen av de øl du kan få smake på PF 2018.
Billetter kjøper du her: https://norbrygg.hoopla.no/sales/pf2018
Jeg har brygget en IPA litt utenom det vanlige - med en IBU på 1500.
Så har jeg laget en røykøl, med ekte Stjørdalsmalt.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.