Har hatt ett brygg på min speidel så langt, og alt fungerte smertefritt. Eneste jeg merket meg var at den stoppet og startet kok på 97,5c. Siden det allikevel var rullende kok tenkte jeg ikke så mye mer på det der og da.
Etter å ha sjekket litt på webben har jeg funnet ut at vannet bør koke på...
Hei,
Noen som har en slik eller tilsvarende verktøy å lånebort i Oslo området?
http://www.amazon.co.uk/diy/dp/B004EC4JI4
Målet er å få laget et 45mm hul i senter av lokk av denne typen.
http://www.bryggselv.no/products/lokk-til-brew-bucketchronical-26liter
Vanker nok en lakris stout til den...
Etter å brygget i noen år har jeg nå bestemt med for å legge enda flere kroner i denne hobbyen. Siden jeg skal kjøpe inn nytt utstyr selv velger jeg å legge ut min trofaste BB30 her. Jeg har vært veldig fornøyd og den har lært meg masse om meske og koke prossessen med denne nå etter hvert halv...
Nå har det kommet nok et prosjekt på kickstarter for oss bryggere. Har enda ikke fått min beerbug som jeg bestilte via kickstarter i desember, men i vitenskapen tar ting tid :P
http://www.kickstarter.com/projects/433436998/the-lagerjacket
Til 399$ dollar er den ikke akkurat billig, men for oss...
Skal brygge min første saison imorgen, og da skal det for første gang tilsettes sukker i et av mine brygg. Følger oppskriften i Brewing Classic Styles, men kan ikke finne informasjon om når man skal tilsette sukkeret?
Tilsetter man dette når det gjenstår 10 min av koketiden? Hvis det er med i...
Jeg vasket gjærkakene etter to brygg jeg flasket den 10 og 12. mai. Har tenkt til å prøve disse i to brygg som skal kokes i løpet av helgen.
Usikker på hvordan jeg skal sette opp mrmalty uten å bomme totalt. Noen råd for innstillinger? Jeg har fulgt guiden gustav har lagt ut på youtube.
BPA...
Har ikke lest noe om denne metoden her inne tidligere, ser de fleste benytter seg av vasking eller dumping av ny vørter på gammel gjærkake. Metoden står beskrevet i Moderne Hjemmebrygging.
Igår satte jeg en starter på 1,5 l med et rør fersk WLP001, dette vil gi meg ca 265 billioner celler. Jeg...
Jeg har et brygg der det fulgte med tørrhumle og dette har ikke jeg gjort før. Når jeg koker humlen bruker jeg som regel humlepose.
Kan jeg gjør det med tørrhumlen også?
Og sånn generelt er det noen ulemper ved å bruke humlepose? Jeg har gjort det for å minske mengden trub så mye som mulig...
Som ny oppstarta ekstratbrygger har jeg hatt litt problemer med å finne varrierte oppskrifter.
Men etter å ha gått igjenom linkene på norbrygg siden fant jeg en side jeg tenkte jeg skulle gjøre flere oppmerksom på :)
http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipes
Ligger mest malt oppskrifter der, men...
Kjøpte meg et par halv litere på butikken når jeg kom hjem fra jobb idag.
Det som var en ganske morsom observasjon var at jeg nå kunne skille mellom humle og malt smak på ølen idag.
Kjente igjen luktene fra dagen jeg kokte vørteren min.
Alltid lurt på hvordan øl og vinkjennere klarer å skille...
Da har jeg satt igang gjæringen av mitt første Ale :)
Lest og lært mye her inne på sidene, så håper jeg får en resultat som gir mer smak på hobbyen..
Men har veldig lyst til å prøve meg på å brygge lager øl også, men har desverre ikke store plassen hjemme når jeg bor i borettslag i oslo.
Tenkte...
Hei.
Har nettopp kjøpt meg en beermachine litt på impulse :)
www.beermachine.no etter å ha lest litt på nett har jeg skjønt at dette ikke er det mest optimale, men kommer vel til å prøve den noen runder alikevel.
Søkt litt mer rundt på nett og fant et fint sett her...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.