Søkeresultater

Tilbake fra fjellet, der jeg ikke har strøm (har 12v) eller innlagt vann -> Ikke noe brygging. På plass i Stavern, klar til å brygge på Speidelen. Jeg har ingredienser. Spørsmålene: *GJÆR: Borrebrygg ga meg Safale 05 (var det vel?)til siste brygg Kölsch. Nå har jeg nok råvarer til å lage...

Poster denne her, for jeg fant ikke noe relevant ved søk på siden. Diskuterte med en kompis (som ikke brygger, men som "kan alt om alt") om det jeg kaller "Renhetsloven". Mens han kaller det Renhetsloven uten anførsel. Min påstand: At vi nok brygget under "loven" en tid. Men at den ikke hadde...

BjarteM; Har vel rundt ti-elleve brygg på den. Ingemarh: Ja, jeg vet at skal sirkulere, det gjorde det jo før. Så det virker som om vasken jeg gjorde ikke var grundig nok. Skal jeg da skru av pumpene ved metallringen, la dem henge løse - og så spyle? Det ar jo åpenbart ikke nok å spyle...

Jeg så ikke noe flow da jeg satte i gang. Regner med at det er "bobler" du tenker på? Tenkte ikke på det, men jeg så heller ikke etter det...(nybegynner, vet du). Regnet med at alt var ok siden jeg hadde spylt og vasket alt av deler og at ting skulle flyte etter hvert. Jeg vet ikke hva jeg...

Ja, gummiringen var på plass.

Jeg bruker denne tråden, jeg. Så slipper vi nye hele tiden. Jeg brygger NÅ! Vasket Speidelen (50), vasket dyser og impeller i pumpene. Bruker kort rør. Men det skjer ikke noe. Det "flommer ikke over". Har jeg montert noe feil? Hvorfor flommer det ikke? Pumpene går... Bruker en oppskrift fra...

Jeg kupper ikke tråden, bare så det er sagt. Men det like greit å ta det her inne i stedet for å starte en ny tråd. Jeg har nemlig VÆRT borte (uforutsett), og tapper i kveld. Mulig det har stått litt lenge, men det er ingen usmak. Men jeg ble litt redd da HansPB skrev om dette med temperatur...

Hei! Jeg er i besittelse av maaaange teskjeer - og må ha ting inn med dem. Ofte, og i store mengder. Ta dette med gjær, for eksempel. US-05. Det er gjæren som ligger i bunnen av karene mine. Som den drevne interweb-bruker jeg er, har jeg saumfart hit og dit for å skjønne noe av dette med...

Det løste seg fort! Butterfly-korkeren tok også kvelden. Og den ene kassen som er "korket" kan jeg bare se litt stygt på, litt olmt liksom - så popper korkene og blander seg med flaskehalsene som ligger forsmedelig knust på gulvet i baderommet:/ Note to self: Ny korker snabbast råd er. Og...

Takk kjetilG, jeg sender dem en mail, eller stikker opp. Det er ikke lange biten fra Stavern:) Det var forresten bildet ditt som fikk meg til å skjønne hva som hadde gått galt. Noe som fører til et spørsmål til, som også handler om flasking: Jeg hadde vasket/sterilisert flasker og hadde en...

Tusen takk for all hjelp og bilder. Det som har skjedd, er det samme som med bobkaare. Hele greia har brukket i gjengene, og den ville ikke la seg lime. Jeg har heller ikke korket mer enn 10+ batcher, så kanskje våre kommer fra samme parti? Jeg kjøpte min hos gutta på Borrebrygg. Takk igjen!

Sorry, men må bare spørre. Korkemaskinen falt i "biter", og jeg har jo like mye teknisk kompetanse som en gelatinplate. Eller to. Får jeg satt sammen dette? Og hvordan?

1.053 får når jeg har justert metret fra 23 grader til 20.

Prøver nå å finne ut av Speidel i bruk for første gang. Weissbier fra Petir. Hadde i ca 50 liter vann+, og etter mesking er det opp til den nest øverste streken (det er kanskje 45?) Hva gjør jeg nå - bare fortsetter, eller har jeg kommet galt ut? * Kommer tilbake med mer info senere, for det...

Takk for svar Endre! Det var gutta på BorreBrygg som ga meg Cascade og S05 til Kölschen. Cascade er jo amerikansk, og har jo ikke noe med Köln å gjøre. Siden jeg poster i nybegynneremnet betyr det jo at jeg er en:) Min styrke er egentlig matlaging og vin (ikke hjemmelaget). Så jeg har en grei...

Hei godtfolk! As we speak har jeg et brygg med Single Hop Citra fra Nögne ö på gang. Står på kjøkkenet og koker inn vørteren. Der bruker jeg Safale S 04. Var på BorreBrygg  for et par uker siden, og fikk ingredienser til Kölsch. Der skal det brukes Safale S 05. Spørsmål: Har brygget med citra...

Nå fant jeg bare det "dårlige" hydrometeret, (bor for tiden i pappesker), altså det fra Europris som sier "bottle. Men 1004-1006, ser det ut som. Da jeg brukte hevert for å fylle måleglasse smakte det i alle fall OK. Tydelig citrussmak, ikke noe usmak.

Men skal jeg bare la det stå? Gjæren ligger i bunnen nå. Var oppe hos gutta på Borrebrygg i forrige uke, og de sa at brygg skulle stå i tre uker. Og denne satte jeg etter at jeg var der. Men det er jo ikke liv i gjærlåsen... Ingen stor krise om jeg må hive - jeg vil jo bare lære:) Thx til...

Har ikke gjort noe, annet enn å loggføre for min egen del. Som sagt er jeg newbie, og vil jo bare lære. Men hvorfor gjærer det voldsomt for deretter å dø? Ikke målt SG. Er det bare å helle ut og prøve på nytt eller?

Hei! Jeg er fortsatt ny i bryggingens verden, og lærer og lærer. Ikke minst her inne. Jeg nedskalerte en 25l batch fra Nøgne ø til fem liter. Jeg har (enn så lenge) bare små kjeler inntil Bratbergeren kommer). 1) Det var ikke liv. 2) Jeg ga den litt ekstra gjær. 3) Da ble det liv og det...