Søkeresultater

aha, stort takk for raskt svar :)

Hei Kjøpte 2st wlp007 fra vinogbar i helgen, tog de direkte fra kjølen i butikken hem til kjøleskapet hjemme på under 20min. Så i mandags når jag skulle bruke de så tog jag de ut, det var då en kompakt masse i bunnen og lys veske ovapå. Ristet de ordentlig men den vill ikke blande sig til en...

Takk for svar Ja helt enig i att for en ekte hveteøl må man i hvert fall ha sånn ca 50% hvetemalt ja, men hva jag lurer på er hvordan det kan bli om man bruker en hveteøl gjær til en ellers pale ale oppskrift. Eller er det sånn att hveteøl gjæren trenger hvetemalt for att gjøre jobbe sin sikkelig??

Har planer om å lage en pale ale, har bavarian wheat gjær hjemme fra før og lurte litt på om jeg skulle prøve å bruke denne. Noen som har gjort noe tilsvarende som kan si noe om hvilke erfaringer dere har gjort dere ift. dette? Kan det bli en fruktig og morsom ale eller blir det bare full kræsj?

Ja, har aldrig haft problem med å få kolsyra på flaska. Og då har de stått til gjæring i 3 uker innan det (begynner på 10 gradet og låter temperaturen stiga en del på slutet av gjæringen).

Hei Til 23 liter bruker jag ofta 2 paket. 1 paket blir lite mindre en optimalt men kan sikker gå bra det med. Beror ju lite på OG osv. Checka gärna http://www.mrmalty.com/calc/calc.html Basic brewing (podcast) hade for en tid sedan en test med forskjellige mengder gjær og resultatet där var...

Jag har brukt både de fra CO og better bottle(nu gått över till bara better bottle). Tror better bottle håller mye längre så på sikt kan det vara att de ikke blir så mye dyrare, og så skall de vara helt täta samt att de är väldigt enkla att göra rent (glatt insida).

ja, jag var nr 19 så Norge må ha en bra prosent av de som bestilt hittills.

Efter att ha läst denna tråden så checkade jag med mekk i Kongsberg og de hade kvar. Ca en uke senare hade jag ett paket på posten :)

Här kom det fort flera goda innspill, tack för det! Ja det var för Infeksjonsfaren som vi främst tänkt att tillsätta i slutet på kokningen, ikke främst sockret vi är ute efter men hade en ide att det kunde ge ett litet bidrag till smaken även om de ikke smakar så mye. Men det kanske landar på...

Hei Sitter og planlägger årets juløl og vilka krydder vi skall bruke. Vi är sugna på att prova med lite dadler de sista minuterna på koket, är det någon som har erfarenhet av dadler i øl? I så fall, vad är en lagom mängd dadler för att en passe underton av dadler i ellers klassisk julöl?

Vi kjøpte även brännaren från Leif, den skall ge 9 kW vid 0,3 bars tryck. Må inrømme att vi ikke målt utbytte så noga. Började i våras og under våren brukte vi Leif sina recept(med kun mindre ändringar) med 12kg malt per 50 liters brygg. När vi brygger för 50 liter öl så startar vi med 60...

För ca ett halvår sedan var jag i samma situation som dig Roger. Vi valde att köpa Leifs terrasseversjon og det är vi fortsatt väldigt nöjda med. Visst, det går att få det billigare genom att bygga själv. Men väldigt bekvämt att få hela pakken. Vi tittade på andra "fullpakke" lösningar og i en...