Søkeresultater

Hei. Har et spørsmål om råd tips. Har gjæret ut en lys lager på ca 0,8 BAR undertryk. Denne er nå tappet over på Corneliusfat. FG 1.013 Ønsker og karbonere denne til en god frisk øl, med "nok" kullsyre, ikke "flat" Fatet står i rom med temp. på 3g. Hvor mye trykk skal jeg sette på , den...

Hei, og takk for svar begge 2. Vel, det er nok en bayer aktig øl. Gode tips begge 2, øker til 22g, måler FG inn mot helgen. Benyttet som sagt 2 ok Saflager. Med det samma: noen av dere som har erfaring/ tips på dyrking / lagring av gjær ? Halfdan

Hei. Mente selvfølgelig overtrykk, fermantasaurus. Mesket 60 min på 65g og 10 min på 75g

Hei. Mente selvfølgelig overtrykk, fermantasaurus. Mesket 60 min på 65g og 10 min på 75g

Brygget en mørk lager for 6 døgn siden. Den fikk noe høy OG , 1.060. Totalt 32L , ble benyttet 2 poser Saflager 34/70. Den er gjæret ved undertrykk på ca1BAR, 19g Celsius. Ble målt nå til 1.018. Noen som tror denne vil havne på 1.012 - 1.014 Om noen dager? Ellers ønsker jeg generelt råd for...

Hei. Ønsker oppskrift på et brygg som beskrevet i overskriften. Fint om den ikke er alt for spesiell på lukt og smak da en skal benyttes i et festlig lag. Alle forslag mottas med stor takk ! Hilsen Halfdan

Hallo. Jeg har brygget 3 batcher med jule Ale på 50L Speidel i år. Etter gjæring og sekunder gjæring ble de tappet på 19L Cornelius fat. Tilsatt kunstig karbo. fra trykkflaske. 3-4 døgn med 2.2 trykk. 5 fat er blitt helt perfekt. Det siste fatet på batch 2 er merkelig ! Ølet er helt flatt...

Hallo Har en juleale som jeg skal karbonere. Ølet er i dag i gjæringsspann. Skal tappe over på corneliusfat og karbonere kunstig. Ølet holder 5g C Deretter skal det tappes over på flasker med beergun. Kan noen med litt erfaring anbefale meg riktig trykk, antall dager det bør stå ? Tenker da...

Heisann. Kan noen av dere anbefale meg en god, men ikke for særpreget/ spesiell jule øl ? Har en Speidel 50l, og ønsker primært en lager. På forhånd takk ! -Halfdan

Hallo. Ja, visst ! skal drikkes til helgen. Det står nå på 2 bar i kjøleskap. Takk for info begge 2

Hei. Jeg har brygget 55l lys lager. Denne  har stått kaldt lagret ( 2g ) i ca 4 uker. Flitererte den nå i kveld. Kan noen anbefale meg et karboneringstrykk ? Jeg har litt ulik erfaring med dette ? Ønsker ikke at ølet skal skifte karakter grunnet "feil" karboneringstrykk. På forhånd takk ...

Hallo Young. Takk for info. Da er det betalt. Tror jeg sendte mail vi skjema som finnes under NM2012 siden. Hvor kan flaskene leveres ? Har du adressen dit ? Takk for utmerket info. / respons så langt. Med vennlig hilsen Ola Vaagaasar

Hei. Jeg skal delta pg på NM i Mars i flaskekonkuransen. Har alt medlt meldt meg på skrevet ut etikketter osv. Har forsøkt å sende mail til rette vedkommene i arrangørs apparatet , men ikke mottatt noe svar. Mitt spørsmål er: hvor , til hvem konto skal 100,- i deltageravgift betales ? hva...

Hallo. Har lest litt om regelementet rundt produksjon av alkoholholdige drikker på 4,7% alk. Har noen på forumet noen praktiske erfaringer rundt dette ? Eksempelvis : sikring av lager ? rapportering av alkoholavgiften / innbetalinger osv. Vet at dette sikkert ikke er riktig kanal på forumet...

Hallo Igjen gutter. Dere med erfaring fra brygging med Braumeister 50L, hvor lang tid tar helebryggeprosessen ved 3-4 stegs mesking ? -Halfdan

Hallo. Da er 50L Speidel bestilt, og på vei til heimen. Noen som kan anbefale en lys, lettdrukket ikke for bitter pilsoppskrift brygget på Braumeister ? Alle svar mottas med takk ! -Halfdan

Hallo. Supert ! Blir nok en 50l da. -Halfdan

Hallo Andreas. Igjen , takk for meget god og nyttig info. Gjorde meg litt betenkt med tanke på pumpe "problematikken" , dette er noe jeg må vurdere. Er dette et gjentagende problem for Dere ? -Halfdan

Hallo Drechler. Takk for meget god og nyttig info. Mener at kapasitet på 60l er OK, så da ligger det an li Speidel. Takk igjen. -Halfdan

Hallo. Etter 3 års erfaring med "hånbrygging" ønsker jeg og se på muligheten for en "automatisk" bryggeri. Trenger derfor noen innspill på hva som anbefales, og hvofor. Ønsker ett bryggeri, med minimum 40l kapasitet. Så godfolk - skyt i vei om Dere har noen forslag. På forhånd takk ! -Halfdan