Søkeresultater

da håper jeg på det beste og tar meg en øl :D Takk for svar

Hei! Laget en hvetøl i helga.  Brukte helt fersk Wyeast Weihenstephan gjær som jeg laget en starter på.  Rommet holder en jevn temp på 17C. På mandag var alt fint og det pluppet i gjærlåsen, men i dag tirsdag når jeg sjekket dunken hadde stormgjæringen slått skikkelig til, for det hadde boblet...

Hei! Er det noen som har erfaring med bruk av en enkeltstående induksjonsplate istedenfor vanlig kjeramisk kokeplate? Har en kjeramisk plate på 1800W, og den fungerer helt greit, tar bare litt tid.  Har brygget 3 brygg på den.  Er ute etter noe som går raskere, og lurte på om induksjon var...

Mange takk for tips!!  Hadde den stående i rundt 20 dager ved 10 C. Vurderte å la den stå litt lenger, men når den var gjæret ned til ca 25 % av OG og det var over minuttet mellom ploppene i låsen så tenkte jeg det gikk greit.  Men får prøve å la den stå lenger neste gang.  :yes: Når det gjelder...

Hei! Brygget en pils med OG 1070 og gjæret den ned til 1017 og tappet på flasker.  Har stått 3-4 uker på ca 3 C nå.. Brukte nok litt for mye sukker til karboneringen, og har fått alt for mye kullsyre i ølet.  :jaha: Heldigvis ingen bomber, men bortsett fra veldig god ølsmak så minner det mere...

En liten oppdatering av brygget  :) Var veldig spent på om det ble noe som helst ut av dette ølet siden jeg synes det ikke var noe futt i gjæringen (ut ifra hvordan jeg trodde det skulle være av aktivitet i gjærlåsen).  Men i kveld, etter 2 uker på dunk, målte jeg FG til 1.009 og det var jeg...

Takk for gode tips :) Blir spennende å se/smake resultatet når det er ferdig.  Blir det bra må det vel bli en lager også nå mot sommeren. ;) S

Takk for tips! Laget en gjærstarter av en pakke Wyeast 1084 irish ale. ( activator / smack pack fra mars) Har satt dunken på 18 grader nå. Så da lar jeg den bare stå på dette i 14 dager og så er det bare å flaske? Og så lar jeg det stå på flaskene i samme temperatur i noen uker før kjøl? S

Da var mine første 25 liter brown ale på dunk og det plopper i gjærlåsen.  :namnam: Det tok ca 8 timer fra start til slutt, men det var fryktelig morro.  :ilike: Bryggingen gikk over all forventning, hvis jeg har regnet riktig i forhold til formel så fikk jeg et utbytte på 90 % og etter...

Takker for svar! :D Da prøver jeg nok å tilsette sukker, for å være på den sikre siden!! mvh Sture

Er helt fersking på dette med ølbrygging.  Jeg sitter nå å planlegger mitt første brygg og har lest en masse bøker og diskusjonstråder for å få litt kunnskap i bunn. :) Begynner å få god kontroll på teorien bak mesking og koking og det der, men har noen spørsmål når man kommer til lagringen og...