Søkeresultater

Hei, Tenkte vi burde prøve å finne ut hvem som tenker seg til NM (PF) og hvem som stiller med øl. Det hadde vært gøy om de av oss som skal stille hadde sendt en forespørsel til arrangørene om å få stå sammen slik at vi kan lage litt stemning på "Stavanger-benken". Det er jo også ofte en del...

Planlegger å brygge en Lambik men sitter  i saksa hva angår gammal humle, siden jeg ikke gidder å vente 2 år på at humla skal bli gammel for så 2 nye år for at ølla skal bli gammel lurer jeg på om noen har noe humle liggende som er godt over middagshøyden? Kan evt. bytte i Lervig bokser som gikk...

Tenker å bruke melasse i neste brygg og lurer på hvor jeg får tak i dette? Finner det ikke hos bryggselv eller petit og har ikke lyktes i butikken heller... Noen som vet hvor dette er å oppdrive, fortrinnsvis i stavanger-regionen..

Selger 2 stk 30L rustfrie bryggerifat med trekantkopling og en nesten ny fatkopling. Fatene er i god stand og er rengjort og desinfisert. Fatkoplingen ble kjøpt hos petit-agentur i fjor høst og er lite brukt. fatene selges for 400,- pr stk fatkoblingen selges for 600,- selges samlet for 1200,-

Jeg har en Nøgne Ø #100 klone som står til gjæring for tiden, her har jeg brukt WLP007 slik som Nøgne  gjør. Denne må nok stå noen uker på gjæringskar før den er ferdig utgjæret og klar for flasking. Siden WLP007 er så veldig flokkulent som den er lurer jeg på hvor lenge kan denne stå før det...

Jeg planlegger å brygge en kraftig porter men jeg er tom for palemalt samtidig som jeg har mye pilsnermalt på lager. Er det noe som taler imot å bruke pilsnermalt i en slik øl evt. noen hensyn som må tas ved et slikt bytte?

Er det mulig å "etterbitre" et brygg i gjæringskaret med humleavkok? Problemet er rekordhøyt utbytte som ikke ble justert for før koking og derfor en redusert bitterhet samt høy alkoholprosent. Kan man da koke opp noen liter vann med humle i for å vanne ut og bitre øllet i samme slengen?

Har et oppsett med bryggerifat, ca 3m OD 8mm slange og en helt vanlig tappekran. Jeg karbonerte IPAen naturlig til ca 2,5 vol med samme sukkermengde som i flaskene (Som ble helt passe karbonert) Når jeg nå skal tappe dette blir det bare skum, har vel tappet av ca 5 liter med bare skum, det...

2 stk vinballonger, en på 50 og en på 60 liter gis bort, kan også ta innbytte hvis du har noe fint du ikke trenger som jeg kan ha bruk for. :biersmile: Ballongene må hentes i Stavanger.

Jeg har lest at for å brygge mørke øltyper som imperial stout kreves det at det er en viss mengde mineraler i vannet for å få rett ph etc. Da vi har ganske mineralfattig vann antar jeg at en tilsetning er nødvendig, hva bruker dere? er dette i det hele tatt nødvendig? hvordan bør dette gjøres?

Hei, Jeg har nå fått alt jeg trenger for å sette i gang med mitt første brygg bortsett fra maltmøllen som hadde uforventet lang leveringstid. Jeg lurer derfor på om noen vil forbarme seg over meg og la meg male noen kilo malt på møllen deres slik at jeg kan komme i gang. På forhånd takk:)

Jeg sitter og planlegger mitt første brygg i terrassebryggeriet her og har vert inne på håndbryg.dk`s BeerCalc og laget til en oppskrift, jeg ønsker å høre hva dere sier om den og hva som burde forandres, forslag til mesketemperaturer, lagring etc. Engelsk best bitter volum 23 liter     ...