Søkeresultater

Åh. :-) Thanks. Litt høyere enn beskrevet ovenfor, da. Jeg får bare vente til jeg er sikker på at det har dabbet tilstrekkelig av. Noen uker. Så kan jeg jo måle FG for å sjekke hvor mye alkohol jeg har produsert.

Hm, åh ja! Da får jeg korrigere synet mitt. Mener å ha lest det en plass... Det lover jo bra for mitt brygg. Det heter "Single Hop Summit" og blir da en dobbel IPA takket være uventet høyt utbytte.

Virket ut som noe bedre enn Beer Brew.

Hm. Da er jeg veldig fristet til å "investere" i en Speidel. Ølbrygging er på økende kurs, så hvis jeg er misfornøyd er det kanskje ikke sikkert jeg taper allverdens? Takk for info!

Hm, da blir jo ølet meget sterkt... litt dumt, etter hva jeg forstår, så er det vanskelig å lage en god sterk øl... Det er 20-22 i omgivelsene, men det er en veldig liten bøtte så det er sikkert ikke så langt unna.

Jeg ser ikke helt hvordan man skal kunne lage forskjellige "styrker" øl med Speidel. I manualen (på deres nettsider) står det 23 liter vann, og 4-5 kg malt. Det blir én styrke. Jeg vil gjerne ha mulighet for å kunne lage litt mer spenstig øl.

Beer Brew 30 suger altså, i og med at den er langt billigere?

Hvis planen er "mest for penga", hva anbefales av disse to bryggeplattformene? Speidel Braumeister 20: kr 12.700,00 på Petit Agentur. Beer Brew 30: kr 3.990,00 på Ølakademiet. Gjør ingenting om Speidel'en gir mindre kvanta, blir nok uansett, kan jo ikke sitte og pimpe hver dag. Det aner meg...

Brygga for noen dager siden. 90% pale og 10% crystal. Mesket på 65 grader i én time. Brukte Fermentis Safale S-04, ett gram per liter brygg. Gjærer på en 20-22 grader sånn som temperaturen er nå (regner med at den kommer til å være ganske stabil den tiden det tar før brygget er ferdig gjæret)...

Thanks!  ;) Da har jeg planen klar.

Takk for svar andersreve! Jeg beklager at jeg surret i forhold til intensjonen, men tror jeg bare går for Nøgne Ø sin Single Hop Citra, som det ligger oppskrift til på sidene deres. Syns det er greiest egentlig. Jeg vet imidlertid ikke hvordan de blander pale malt med crystal. Noen som vet...

Nei, forresten, stryk dette. Jeg lager bare Nøgne Ø Single Hop Citra.  ;) Men! Det er ikke noen som vet blandingsforholdet mellom pale malt og crystal malt i denne? Beklager surringen.

Hei! Planlegger å brygge litt til helgen. Jeg er ikke så erfaren, og lurer på om noen har noen tips til ingredienser. Det jeg ønsker å brygge, er en slags PA/IPA med "situssmak", liksom Kinn's Vestkyst. Meningen er ikke å lage noen kopi, jeg er bare ute etter noe som kan smake godt - og...

Hjertelig takk for svar!

På et nettsted stod det i følge kalkulatoren at OG på 1.058 ved 90 grader Celsius tilsvarer 1,094. ;D Det var jo det manualen til Nøgne Ø sa liksom. :laugh: Da er dette kanskje ikke så gærnt allikevel. Da har det jo gjæret fra 1,094 til 1,036 på én uke.

Oj... sjekket dette på nytt... jeg tar visst blodig feil her! :) I forhold til en kalkulator jeg fant tar jeg blodig feil.

Jau er klar over det, men trodde det var så små forskjeller... prøvde å sjekke ut dette på nettet, og var visst ikke så mye. Det henger jo sammen med at vannet utvider seg. Men det utvider seg jo ikke så veldig mye. :)

OG var på 1,058 rett etter koking. Da var det 4 L vørter. Men det ble bare 2,6 L i gjæringsbøtta fordi det var så mye trub etter kjøling av vørter. Det med temperatur, jeg fulgte bare fremgangsmåten til Nøgne Ø. 5,7 L vann på 68 grader, så maltet oppi, skulle ende på 63 og det gjorde det og. :)...

En ting jeg husker som kanskje var feil, var at jeg brukte hele posen med gjør (blanding av S-04 og T-58, 4 gram totalt). Jeg hadde jo bare 2,6 liter vørter, og dette var fra Nøgne Ø sin side beregnet til 4 liter. På Fermentis sine sider står det 0,5 - 0,8 g gjær per liter vørter dog... Kan...

Takker for svar! Det med lavt utbytte er jo én ting (skal huske å ta meg mer tid til dette neste gang). En annen ting er jo gjæringen... jeg vet ikke helt hva som kan ha gått galt om den ikke gjærer som ventet. Forrige gang gikk det jo helt greit... Fulgte bare oppskriften/fremgangsmåten til...