Søkeresultater

Hei Finnes sikkert endel topics på dette men mobil og søk er kjipt. Vi har endel gjærkar som nå har hatt en ca 10 brygg. Disse rengjøres med PBW hver gang og desinf selvsagt med StarSan. Noen nevnte at 10-15 brygg var maks for ett plastkar. Stemmer det? For en grundig vask/rengjøring - hva...

Hei Dette er vel ett tilbakevendende tema men alle har vel sin "vri" så da prøver jeg meg. Har brygget en ekstrakt-pils basert på "Snatch the pebble" (http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/408787/-snatch-the-pebble-ala-erland). Dette er vår første pils og WLP800 er brukt og i følge...

http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/10080/three-floyds-zombie-dust-clone-scaled Skalerte denne og brygget 50 liter på Speidelen. Gjæring splittet på to ulike fat (men single stage). Lagde 2-stage gjærstarter for å få nok celler. Åpnet første flaske nå (11 dager på flaske) og fikk klar...

Hei Vi forsker på en multe-IPA :biersmile: og denne gangen prøver vi en batch med multe oppvarmet til 70 grader før nedkjølt og tørrhumlet (1 uke på tank) og en batch med frossen humle på samme vis. Disse tipsene fikk vi fra denne tråden: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,16694.0.html...

Bryggebrødre! Har blitt veldig glad i min Beersmith men sliter litt med bryggerilog med dato, bryggerdato, varianter og avvik for dokumentasjonens skyld.. Må jeg ha PC-versjon eller har jeg oversett noe vesentlig?

Ved en inkurie sendte bryggeland korn til oss som ikke var malt.... Vi må male korn onsdag/torsdag - bor på Hamar, noen som kan hjelpe oss? Vi har ikke kvern selv. Vi snakker speidelmalt....

Har laget julegaver men hadde vært kult med six/four-pack i papp - gjerne en som kan "brandes" (med ferdig trykk). Noen som vet hvor man kan bestille slike?

Brygget dobbelt Yuleale sett på Speidelen og lagde en råtass av en gjærstarter men når jeg poppet en flaske for P teste nå var denne helt flat.... Alen gjæret som forventet og dersom vi ikke fu&@et opp når vi stakk om til sukkerlaken (mange kokker osv) med 6 gram per liter så har noe gått galt...

Hei folkens Har en satt ett tosiftret antall batcher og de siste har vi også satt gjærstartere. Første gangen satte vi en litt for stor batch (29 liter i 30-liters kar) og fikk en enorm "overkoking" med tilhørende søl... Gikk bra med øl'en men sølet da du... I går satte vi en ny batch IPA på...

Kjøpt brukt 50l Speidel med annet bryggerlaug og vi setter vår første batch på torsdag (Yuleale fra Bryggselv). Noen som vil dele sine speideloppskriftfavoritter?

Vi har forsøkt oss på en "Pliny the leder hack" tilsatt multeekstrakt ( 800 gram multe kokt og silt før vesken ble tilsatt vørter). Vi brukte kjølespiral så tror ikke det er chill haze - noen som har forslag til hvorfor denne ble så fantastisk schtøgg? Aroma og smak er tross søpleutseende helt...

Satte ett "blodpimpet" ølsett på OG 1088 i går 23.00, og det så slik ut i dag 17.00 Problem eller bare søl?

Hei ølhunder Sagatun Nanobryggerier har nå satt sine 4 første batcher (2x2) og etter ølsett med opphoring i første runde økte vi nå til ekstraktkok med egentilsatt humle i blad og pelletsform (Pliny the elder). Når man bruker ekstrakt og tilsetter humle etter eget ønske eller oppskrift - hva...

Hei Vi er en bryggergjeng som skal flaske våre første øl på torsdag - det blir spennende. Vi kjører ølsett i første omgang og dette ble første "pimpa" brygg: "Bryggselv American Brown Ale" "pimpet" med noen gram Admiral og en kilo spraymalt "St Peter's India Pale Ale" "pimpet" med noen gram...