1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

18l gjæringsdunk?

En tråd i 'Utstyr' startet av Miguel, 3 Aug 2016.

  1. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
  2. namco

    namco
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Hvordan får du festet kranen fra innsiden?

    En veldig hillbilly-løsning er jo bare å sage av et 25literskar og kjøre åpen gjæring med lokket liggende løst på toppen, evt surre en runde med kraftig tape rundt.
     
  3. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
    Har en sånn en som sers77 linker til ja
     
  4. Stian Andreassen

    Stian Andreassen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Tromsø
    Men hvordan lager du høl? Stegbor?
     
  5. Mortenpip

    Mortenpip
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Lier
    Det funker
     
  6. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
    Jepp.
     
  7. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
    Kjøpte en sånn dunk. Men etter å ha helt alt vannet i dass slo det meg at det blir et skikkelig strev å topphøste, så jeg leter videre.
     
  8. RETBergen

    RETBergen
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

  9. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
    Nå har jeg ringt witre, nopla og nordic pack. Enten må jeg bestille 25.000 stk, eller betale mange hundre kroner pr spann (sikkert billigere enn å bestille 25.000 uansett) eller så er det ikke næringsmiddelgodkjent. Men kjenner at jeg ikke kryper til korset helt enda.
     
    cjohansen liker dette.
  10. Noget Undergjæret

    Noget Undergjæret
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Reondhjem
    Jeg har flaskeformete gjæringskar hvor jeg engang for moro skyld satte på en hjemmesnekret variant av "Burton Union" gjæringssystemet, egentlig en litt mere avansert blowoff laget for topphøsting.
    Fungerte fint det og fikk nok den reneste gjæren jeg har høstet noengang, men litt mye styr.

    Nå sparer jeg en 20-100ml gjær fra gjærstarteren til neste gangs bruk/oppdyrking av gjærstarter.
    Hadde vært interessant å vite noe om fordeler/ulemper ved topphøsting kontra "spare litt fra gjærstarteren".

    Men dette blir en avsporing/annen diskusjon

    Finner du en passende bøtte så er interessant som du sier for topphøstere.
     
    #32 Noget Undergjæret, 11 Aug 2016
    Sist redigert: 11 Aug 2016
  11. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
    Tenkte det samme. Men å stikke rører oppi der og holde på med det orker jeg orker jeg ikke kjenner jeg.
     
  12. Noget Undergjæret

    Noget Undergjæret
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Reondhjem
    http://bfy.tw/7AlV Beklager, kunne ikke dy meg, liker dialekter jeg
     
  13. Jærbrygg

    Jærbrygg
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Klepp,Rogaland
    Ja,du vet at vi på Jæren også blir kalt for reserve dansker :beermug::)
     
    Noget Undergjæret liker dette.
  14. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
    20160928_122132.jpg

    Topphøsting er det bare å glemme med mindre jeg skal styre med det. Men det virker. 1.7L trub omtrent og tett. 124kr for et PET kar på 5gallons. Ikke helt rettr vegger men dog, det skal testes.
     
    Stian Andreassen liker dette.
  15. JEG

    JEG
    Expand Collapse
    Moderator

    Bosted:
    Stavanger
  16. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
    Høh. Har de en mindre en og. Uansett den 189 (5gallons) ner perfekt til mine 14L-batcher.

    Men, jeg har ikke brukt de på lenge fordi vaskingen av de er helt på trynet kjip. Har gått over til kun julabøtter, og så vil disse stapels-dunkene få surøl i seg som skal stå over tid.
    Kokende vann tåler de ikke i det hele tatt som vanlige gjæringsbøtter gjør. De smelter. Har en dunk stående som jeg tømte for sikkert en måned siden som jeg har prøvd å vaske to ganger nå men ikke orket å A) finne en mer effektiv måte enn ganske varmt vann + PBW eller B) brukt mange timer, på å få den ren..
     
  17. JEG

    JEG
    Expand Collapse
    Moderator

    Bosted:
    Stavanger
    Damn
    Skulle spurt før jeg handlet :)

    Sent fra min SM-G920F via Tapatalk
     
  18. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Hamar
    Si fra hvis du finner en vasketeknikk som funker. Problemet er oppe ved "kransen". Resten av bøtta er grei, men når krausen synker igjen så vil det gunket der oppe tørke ut og sette seg skikkelig.
     

Del denne siden