2 muntons drops per 0,33 flaske

[Mona]

Hei hei!
Jeg brygget en IPA og benyttet 1 muntons karboneringsdrops per 0,33 flaske. Jeg åpnet den første flasken i går og den var helt flat dessverre. Når er jeg fristet til å åpne flaskene og ha i en til drops per flaske. Disse dropsene er ment til to per 0,5 flasker så jeg har nok underkarbonert litt. Jeg liker øl med heller litt mer karbonering enn mindre, men jeg er litt bekymret for flaske bomber. Er det noen her som har erfaring med 2x muntons per 0,33 flaske?

Takk

 

[Finn Berger]

Hei hei!
Jeg brygget en IPA og benyttet 1 muntons karboneringsdrops per 0,33 flaske. Jeg åpnet den første flasken i går og den var helt flat dessverre. Når er jeg fristet til å åpne flaskene og ha i en til drops per flaske. Disse dropsene er ment til to per 0,5 flasker så jeg har nok underkarbonert litt. Jeg liker øl med heller litt mer karbonering enn mindre, men jeg er litt bekymret for flaske bomber. Er det noen her som har erfaring med 2x muntons per 0,33 flaske?

Takk

De der veier 2 gram pr. stk. Gitt at det er reint sukker, vil én på ei 0,33-flaske tilsvare 6 gr sukker pr. liter, og det ville jeg si er akkurat passe. (Det vil John Palmer - forfatter av alle bryggeres store bibel, How to Brew - si også. Han bruker etter eget sigende 6 gr/l til det aller meste av det han brygger.)

Problemet ditt er nok ikke for lite sukker, men at gjæren ikke har gjort jobben. Rist flaskene godt og sett dem litt varmere (om de da ikke står veldig varmt) - og smør deg med tålmodighet. Har du sett katta di legge seg på lur for å vente ut ei mus, har du en ide om riktig strategi her.

 

[Mona]

De der veier 2 gram pr. stk. Gitt at det er reint sukker, vil én på ei 0,33-flaske tilsvare 6 gr sukker pr. liter, og det ville jeg si er akkurat passe. (Det vil John Palmer - forfatter av alle bryggeres store bibel, How to Brew - si også. Han bruker etter eget sigende 6 gr/l til det aller meste av det han brygger.)

Problemet ditt er nok ikke for lite sukker, men at gjæren ikke har gjort jobben. Rist flaskene godt og sett dem litt varmere (om de da ikke står veldig varmt) - og smør deg med tålmodighet. Har du sett katta di legge seg på lur for å vente ut ei mus, har du en ide om riktig strategi her.

Hehe, tar poenget ditt Takk for svar. Jeg kan la dem stå en stund til å sjekke litt senere.