Austmann humledugg IPA - høy OG

[bjornwaa]

OG Oppskrift: 1059
OG Mesking: 1066

Plustselig ble meskeeffektiviteten bedre enn vanlig. Vet jeg kunne justert underveis, men gjorde det ikke ;-). Hvilke konsekvenser for det for det ferdige produkt? Brukt SAFALE 05... Ser ikke på dette som noen krise....

 

[Jo-Helge]

Sterk øl

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

 

[Botnen]

Sterk øl

Sent fra min SM-A300FU via Tapatalk

Mest sannsynlig en god og sterk øl

 

[Stig Aa.]

OG Oppskrift: 1059
OG Mesking: 1066

Plustselig ble meskeeffektiviteten bedre enn vanlig. Vet jeg kunne justert underveis, men gjorde det ikke ;-). Hvilke konsekvenser for det for det ferdige produkt? Brukt SAFALE 05... Ser ikke på dette som noen krise....

Hadde akkurat samme fenomen med min siste IPA. Ny mesketeknikk og der tilhørende høyere OG. Justerte mht gjærmengde, men var bekymret mht OG/bitterhet.. Høyere alkoholprosent burde hatt høyere bitterhet, men alt i alt er det blitt min beste IPA.