Endelig var dagen kommet - etter flere runder med 3 fots syke, 6 mnd med tenking og bygging sammen med kamerat og bryggekompis Morten. Snart blir det første brygg på det nye "barnet"! Dagen idag gikk til tuning av PID, justering av temp.følere, koketid - og ikke minst kjøletiden. Så for oss at vi måtte justere flowen på vørteren, men det det var kjølevannet som måtte strupes for å holde 20 graders vørter til gjæringstanken...
En gledens dag!
Flytdiagram fra venstre er:
- Kaldtvann ved 3-veis ventil - en vei til kjølespiral og en til å fylle opp kjeler
- Kjele for skyllevann stående på integrert gassbrenner, ca 10-12 kW
- Meskekjele med autosparge og silbunn. RIMS med 3,5kW varmekolbe koblet mot PID/ RTD-sensor. RIMS-oppsettet kommer fra brewershardware. Sight glas og prøvetappingskran.
- Kokekjele med hopblocker, integrert gassbrenner ca 10-10 kW. Ut av kokekjel brewershardware's nye filtersystem
- Rørsystem i 1,5" tri-clamp fra brewershardware.com. Silikonslanger med utvendige slangespiraler - en super løsning.
- Counter-flow kjølespiral
- In-line oxygenator med tempsensor
- 2 stk pumper
- Gjæringsskap med konisk gjæringstank. Styrt av STC-1000 med temp.sensor i thermowell
En gledens dag!
Flytdiagram fra venstre er:
- Kaldtvann ved 3-veis ventil - en vei til kjølespiral og en til å fylle opp kjeler
- Kjele for skyllevann stående på integrert gassbrenner, ca 10-12 kW
- Meskekjele med autosparge og silbunn. RIMS med 3,5kW varmekolbe koblet mot PID/ RTD-sensor. RIMS-oppsettet kommer fra brewershardware. Sight glas og prøvetappingskran.
- Kokekjele med hopblocker, integrert gassbrenner ca 10-10 kW. Ut av kokekjel brewershardware's nye filtersystem
- Rørsystem i 1,5" tri-clamp fra brewershardware.com. Silikonslanger med utvendige slangespiraler - en super løsning.
- Counter-flow kjølespiral
- In-line oxygenator med tempsensor
- 2 stk pumper
- Gjæringsskap med konisk gjæringstank. Styrt av STC-1000 med temp.sensor i thermowell
