1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Hei der Gjest, bli medlem ved å gå til medlemsregistreringen
    Fjern notisen

Nytt Speidel-Inspirert Bryggeri på Blakstadbrygg!!

En tråd i 'Utstyr' startet av Jan Arild, 24 Mai 2011.

  1. Dag

    Dag
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Asker
    Nei, denne kan ikke stegprogrammeres. I likhet med alle andre PID'er er den ikke primært beregnet for brygging. Den må nok settes for hvert nytt steg.
    I en Speidel er det ingen PID involvert, det er en programmerbar microcontroller som er satt til å styre temperatur, og så er programmet laget slik at den kan ta mange steg.
     
  2. Øystein Appelgren

    Øystein Appelgren
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Hmm, betyr det at du mener den jeg linket til heller ikke vil la seg programmere ala Speidel sin løsning?
     
  3. gustavf

    gustavf
    Expand Collapse
    Sentralstyre

    De bruksanvisningene jeg har sett for PID-kontrollere som kan programmeres med variabel temperatur over tid, tyder på at svaret er «nei». De er for vanskelige å programmere til at du vil gjøre det for hver bryggedag og er bedre egnet for å lage et fast program som skal gjentas mange ganger.
     
  4. Dag

    Dag
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Asker
    Mulig det finnes, men jeg har aldri sett en PID som kan programmeres i flere steg. PID'er er som sagt ikke beregnet for slikt. I en Speidel brukes ikke PID, men en programmerbar microcontroller.
     
  5. gustavf

    gustavf
    Expand Collapse
    Sentralstyre

    PID:
    http://www.auberins.com/index.php?main_page=product_info&cPath=1&products_id=264
    Bruksanvisning for å programmere den:
    http://auberins.com/images/Manual/SYLXXXP%20instruction%20manual%201.5.pdf
     
  6. Dag

    Dag
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Asker
    Nuvel, det var noe for bryggere! Muligens litt krøkkete å programmere, kanskje ikke...
     
  7. protto

    protto
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Vangsnes
    Har lurt litt på ein slik, men slo det fra meg fordi det såg litt jobbigt ut å programmere. Brukar stort sett berre eit steg pluss utmesk likevel.
     
  8. Bjarte H

    Bjarte H
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Stavanger
    For 2 år siden stegmesket "ingen" nå skal alle stegmeske, uansett oppsett!
     
  9. Øystein Appelgren

    Øystein Appelgren
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Takk gustavf, den bruksanvisningen så ikke helt gresk ut  :idea: Jeg fant også en bruksanvisning til JLD'en som jeg linket i min opprinnelige post, og sett i lys av den du postet så ser jeg logikken litt tydligere. Hmmm. what to do? Auber sin SYLxxx eller JLD'en....... Stein saks og papir tenker jeg løser saken :)

    Til dere som er litt tvilende til en slik dings, jeg har faktisk ikke peiling på om jeg EGENTLIG trenger en sånn, jeg har en tendens til å bli litt overivrig når jeg først setter i gang. Men jeg må jo si at det ser både funskjonelt og snasent ut når man ser Speidel'en i bruk, og det er den som danner grunnlaget for bygget mitt (høy blingfaktor kan kanskje ta fokus bort fra manglende kunnskaper ;D?). Men tatt i betraktning at jeg bare har drukket øl og aldri satt mine ben i et bryggeri (i alle fall ikke i et hjemmebryggeri) så er det bra for meg at dere tar dere tid til å komme med betraktninger både for og i mot. For jeg bør jo ikke kaste hundrelappene ut av vinduet hvis det ikke trengs.
     
  10. Dag

    Dag
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Asker
    Akkurat, det heter seg at stegmesking er fullstendig unødvendig med våre dagers malt. Likevel sniker det seg inn tanker om at det likevel er bedre på en eller annen obskur måte! Jeg har selv blitt angrepet av denne basillen, drevet og fundert på hvordan lage osv. Endte med innkjøp av BB30, klar for modifisering til stegmesking.
    Etter å ha plundret og styrt i lange tider har jeg nå blitt friskmeldt og har kommet til at jeg IKKE vil stegmeske og IKKE meske i BB30, men meske på gamlemåten i en isolert stålkjele med falskbunn. Denne gir dønn riktig temperatur i mesken i en time. Det har jeg ikke klart med noen andre metoder. Speidel fikser muligens dette. Og BB30 er fremdeles en fremragende kokekjele!
     
  11. Oddvar Demmo

    Oddvar Demmo
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Kom til å tenke på noe, de to første brygg, en pils og ett jule øl, disse to er de beste brygg ever, disse to brygg er de eneste med stegmesking, hmm
     
  12. protto

    protto
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Vangsnes
  13. Bjarte H

    Bjarte H
    Expand Collapse
    Dommer

    Bosted:
    Stavanger
    Bedre å samle svarene. Du laget nettopp en egen tråd med dette spørsmålet her..
     
  14. Øystein Appelgren

    Øystein Appelgren
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    beklager dobbelpostingen, tenkte meg ikke helt om i farta. Tenker så det knaker på prosjektet mitt  :bank2: Har slettet det her, og holder det i den andre tråden.
     
  15. Ørnegård

    Ørnegård
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bergen

Del denne siden