1. Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet, samtykker du til vår bruk av informasjonskapsler. Lær mer.
  2. Torsdag 3. desember vil forumet være utilgjengelig fra ca 17:30 og ut kvelden. Når forumet kommer tilbake vil det være med nytt utseende.
    Fjern notisen

Beergas i Norge

En tråd i 'Utstyr' startet av Hallstein, 6 Mai 2013.

  1. Hallstein

    Hallstein
    Expand Collapse
    Fylkesleder

    Bosted:
    Levanger
    Den patronholderen der får du kjøpt på blant annet bakke brygg, så den skal nok fungere bra.... Om N2O er en optimal gass for utdriving av øl, er jeg i tvil om. Vet ikke om jeg ville tatt sjansen. Det er enten ren nitrogen eller Nitrogen/CO2-blanding vi er mest intressert i...
     
  2. Cito

    Cito
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bergen
    Hmmmm.....var litt rask her ja, N2O er lystgass.....lurer på hvilken effekt denne stouten ville hatt :) Ølet ville vel blitt oksydert og.....
     
  3. Oberstbräu

    Oberstbräu
    Expand Collapse
    Fylkesstyre

    Det funker helt fint å tappe stout med N2O. Har brukt det i noen måneder, helt uten problemer med oksidering. Er ingen kjemiker, men antar at oksygenet er godt bundet til nitrogenet. (Det er forsåvidt ikke uvanlig med oksygenforbindelser i øl, f.eks H2O og CO2).

    Det er heldigvis/dessverre (stryk det som ikke passer) ingen spesielle effekter av lystgassen på den som tapper eller drikker stouten.

    Det funker fint å tappe med det trykket som stoutkranen trenger, rundt 2 bar (avhengig av lengde og ID på slangen). Det gir ganske god konsistens uten at ølet blir sprudlende. Det blir dog ikke like tett skum som når det tappes med nitrogen eller beer gas. Men absolutt veldig mye bedre enn med å tappe med CO2.
     
    TorfinnS liker dette.
  4. Cito

    Cito
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Bergen
    Takk for bra svar @Oberstbräu ! Tror jeg prøver meg på dette siden nitrogen eller beergass i mindre beholdere ser vanskelig ut
     
    Haakon liker dette.
  5. OrjanP

    OrjanP
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Sandnes
  6. DanielEwald

    DanielEwald
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Ålesund
    Lyfter denne tråden litt..
    Er det noen som veit om et godt alternativ til ”beergass”?
     
  7. Hallstein

    Hallstein
    Expand Collapse
    Fylkesleder

    Bosted:
    Levanger
    Jeg mener å huske at når denne diskusjonen gikk for fullt for en del år tilbake, var det mange som karbonerte stout veldig lavt, men kjørte opp trykket ganske kraftig når de serverte. Må selvsagt passe på å slå ned trykket igjen og purge keg etter du er ferdig å servere for kvelden. Stoutkran er også en viktig del av det hele.
     
  8. Rusaanes

    Rusaanes
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Jeg har bestilt beergas idag via bekjente som jobber med gass (CO2 og propan). Fikk beskjed at dette normalt kun ble solgt til firma, men at de var interessert i å starte salg til privatkunder dersom det var ett marked for det.
    Det er ganske store flasker, så man trenger ikke fylle på nytt veldig ofte .
    Høyde:1080 millimeter
    Diameter:200 millimeter
    Vannvolum: 20 liter
    Tomvekt:31 kilo
    Fylletrykk: 200 bar

    Flasken kjøpes for ca 2000,- (engangssum) og så det abonnement på ca 3000,- per år. Fylling av flasken dekkes av abonnementet.

    Er det noen interesse blant hjemmebryggerne for dette?


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  9. PetterL

    PetterL
    Expand Collapse
    Norbrygg-medlem

    Bosted:
    Stavanger
    Til de prisene kan en jo forstå interessen deres for å nå flere kunder :p
     
  10. Rusaanes

    Rusaanes
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Man kan jo håpe at dersom mange nok er interessert, så lager de en modell/størrelse/pris som er bedre tilpasset hjemmebrygger.
    Prisene og mål på flaske jeg har oppgitt er kun ca hva jeg må betale idag og hva som blir levert. (Litt usikker på om jeg fikk oppgitt pris med eller uten MVA, så jeg har lagt på MVA for å være på sikre siden)


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  11. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Hamar
    Siden beergas er ganske snevert egentlig, så tror jeg neppe det blir store markedet for 3000kr fast i året. Hvor ofte brygger en gjennomsnittlig hjemmebrygger beer-gas øl? Måtte bare brygget guinness-kloner, og vært svært opptatt av at det er beer-gas i ølet, hver uke, skulle dette være fristende?
     
    Finn Berger liker dette.
  12. Rusaanes

    Rusaanes
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Hvis det hadde vært mulig å kjøpe uten abonnement og kanskje en mindre flaske, er det interresant da?


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  13. Miguel

    Miguel
    Expand Collapse
    Registrert bruker

    Bosted:
    Hamar
    Ikke for meg. Men jeg tviler på at en vare det pr nå (spørs hvor mye de klarer å pushe! :) ) er lite brukt, er stedet man vil starte med et abbonement til tre laken. Kjøp ei flaske, fyll på og betal når den er tom, det er enkleste og mest rettferdige tenker jeg.
     
  14. Finn Berger

    Finn Berger
    Expand Collapse
    Moderator

    Jeg har ingen interesse av det - og tviler på at det er så mange som vil ha det. Enig med @Miguel; det er for snevert.
     

Del denne siden