Booste opp Lucky Jack

[ragnar67]

Tenker å brygge en"Lucky Jack" med litt mer alkohol enn det man får ut av ølsettet til Bryggselv...6.5-7.5%
Bør jeg kjøpe litt ekstra malt , eller er det like greit å bare bruke  DME?
Må vel tilsette mer humle også for å kompansere for extra alkohol...eller?
Noen som kan hjelpe meg her , mht. mengder osv.???

 

[Hans Einar]

Kan vel ikke hjelpe, men jeg pleier å legge inn oppskrift i beersmith.  Da kan du justere maltmengder og skalere som du ønsker. Samtidig som du har kontroll på ibu.

--

 

[ragnar67]

Kan vel ikke hjelpe, men jeg pleier å legge inn oppskrift i Beersmith.  Da kan du justere maltmengder og skalere som du ønsker. Samtidig som du har kontroll på IBU.

--

Beersmith neste!!
Takker for tips....

 

[Elektro]

Bumper denne. Skal lage mitt andre brygg til helgen. Bryggselv sitt Lucky Jack, men jeg vil gjerne som trådstarter øke alkoholprosenten. Har sett litt på Beersmith, men har ikke tid til å sette meg inn i dette nå før helgen. Har noen gode råd?

 

[loebrygg]

Reduser vannmengden med 20%,
eller etter ønske

 

[msevland]

.. som loebrygg...
presisering: skyll med mindre vann

 

[Forvirret]

Har ikke laget den men hadde ikke gått ned på BU/GU. Kanskje høynet forholdet litt.
-Er vi ikke over i IPA land nå?