Brainstorme litt på "floating lid"

Er det ikke veldig mye enklere å gjære/coldcrashe/karbonere på vanlige cornykegs med en spunding valve? Hele syklusen helt uten oksygeneksponering?
 
Jo det burde være en mulighet, litt køddent med trub da, men en kan jo trykke øllet over i en ny keg før karbonering/servering.
 
Ser begrensningene med tørrhumling, og stigerøret i gjæringskegen(e) bør kappes et par cm. Men ellers virker metoden veldig god. En bonus skal være at ølet karboneres av seg selv om man tighter til trykket ut i gjæringen. Spunding Valve er innkjøpt – gleder meg til å teste.
 
Tilbake
Topp