Bruke CO2 produsert under gjæring til noe fornuftig

[Jens Kristian]

Da har jeg prøvd dette. Jeg koblet gass ut på Fermentasaurusen til øl inn på et mikrofat. Deretter satte jeg en Spundit ( https://www.ebay.com/itm/SPUNDit-Sp...e=STRK:MEBIDX:IT&_trksid=p2060353.m2749.l2649 ) ventil på gass ut på mikrofatet, Jeg stilte inn Spundit ventilen på 1,1 bars trykk og koblet en slange på gassutløpet. Denne brukte jeg til å drive starsan ut av 4 fat. Jeg kjørte starsan blandingen fra fat til fat. Det tok en time eller 2 pr fat. Dette var en veldig lettvindt måte å gjøre det på da prosessen bare kunne gå med seg selv. Tidligere har jeg brukt CO2 fra flaske, og da må jeg være der og passe på mens det pågår.

 

[Ekornskurken]

Hva er et mikrofat?
Takk for lenke til Spundit. Den så virkelig hendig ut. Er den nøyaktig?

 

[Jens Kristian]

Det er vel riktigere å kalle det mini fat: http://www.ebay.com/itm/3-6L-Stainl...eer-Growler-/173273051564?hash=item2857e0f1ac
http://www.ebay.com/itm/Stainless-G...-2L-3-6L-5L-/263629342340?hash=item3d61888684
Spundit ventilen virker veldig bra. Det er ikke markering på selve ventilen som gjør at trykket kan stilles. Det betyr at du må prøve deg fram, men når trykket er funnet, så holder den det veldig bra uavhengig av gassproduksjonen. Siden det er gassutløp med slange på ventilen så kan denne slangen stikkes ned i f.eks vann og du ser med engang nå gass begynner å strømme. Det gjør det mye lettere å stille den inn.

 

[kaffenons]

Spundit ventilen virker veldig bra. Det er ikke markering på selve ventilen som gjør at trykket kan stilles. Det betyr at du må prøve deg fram, men når trykket er funnet, så holder den det veldig bra uavhengig av gassproduksjonen. Siden det er gassutløp med slange på ventilen så kan denne slangen stikkes ned i f.eks vann og du ser med engang nå gass begynner å strømme. Det gjør det mye lettere å stille den inn.

Jeg har samme erfaring med Spundit. På første brygg stilte jeg den inn til 0,5 bar, og lot den gjære ferdig. På neste satte jeg på trykklokk på Fermentasaurus direkte etter å ha tilsatt gjær, og den gikk opp til 0,5 bar før det begynte å boble i flaska (som følger med).

 

[Simen V]

Klarer du å presse ut væska i et cornyfat med ei europrisbøtte eller ryker lokket først?

 

[Bkringl]

Jeg har de siste 5 brygg koblet slange fra gjæringsbøtte til øl ut på corny. Har da gjærlås fra co2 inn. På denne måten trykker jeg ut oksygen med co2 fra bunnen. Funker supert.