Hei,
For ett par måneder siden hadde jeg en ambisjon om å lage hveteøl. Kjøpte en pakke gjør fra wyeast som blåste seg fint opp og som jeg laget en starter på. MEN, fikk aldri tid til å brygge :-( Det endte med at jeg satt hele starter (øl flaske dekket av aluminiumsfolie) i kjøleskapet og der har den stått siden. Denne uken har jeg lyst til å prøve igjen men lurer på om gjæren i gammel starter kan ta skade av at starter hele tiden har vært eksponert for luft etc (selv om jeg har hatt aluminiumsfolie over flasketuten).? Laget en ny starter på gammel starter i går og det bobler som bare det .
Hilsen, tommy
For ett par måneder siden hadde jeg en ambisjon om å lage hveteøl. Kjøpte en pakke gjør fra wyeast som blåste seg fint opp og som jeg laget en starter på. MEN, fikk aldri tid til å brygge :-( Det endte med at jeg satt hele starter (øl flaske dekket av aluminiumsfolie) i kjøleskapet og der har den stått siden. Denne uken har jeg lyst til å prøve igjen men lurer på om gjæren i gammel starter kan ta skade av at starter hele tiden har vært eksponert for luft etc (selv om jeg har hatt aluminiumsfolie over flasketuten).? Laget en ny starter på gammel starter i går og det bobler som bare det .
Hilsen, tommy
