OPPSUMMERING
no har gjæren stått siden fredag. Den har flokkulert seg, men ser at den fortsatt produserer co2, d2n ligger på 1.024 så den er hverken utgjæret eller ferdig. Så i mine tanker så fungerer nok gjæren til desperat øl, men eg vil tro at å bruke denne gamle gjæren som ikkje har blitt oppbevart riktig, vil medføre til en stresset batch med øl, lang gjæringstid og mange mulige usmaker.
no har gjæren stått siden fredag. Den har flokkulert seg, men ser at den fortsatt produserer co2, d2n ligger på 1.024 så den er hverken utgjæret eller ferdig. Så i mine tanker så fungerer nok gjæren til desperat øl, men eg vil tro at å bruke denne gamle gjæren som ikkje har blitt oppbevart riktig, vil medføre til en stresset batch med øl, lang gjæringstid og mange mulige usmaker.
