Cascade single hop

[KB]

Ferdig etter 2 uker på gjøringskar og 2 uker på flasker

Må kalle dette en suksess, første brygg og det smakte fantastisk!

 

[HåvardMcTwist]

Gratulerer.

 

[Newman]

Single hop Cascade er deilig, har brygget to batcher selv og blir ei den siste.

Sendt fra WC

 

[KB]

Single hop Cascade er deilig, har brygget to batcher selv og blir ei den siste.

Sendt fra WC

ja samme her, blir flere av denne

Har noen / du erfaring med single hop amarillo? Er det likt cascade?

 

[HansV]

Single hop Amarillo kan være snadder, har en på tapp i kjelleren for tiden. Amarillo og Cascade smaker ikke likt, men de ligger ikke så veldig langt unna hverandre i smak heller. Jeg synes at Amarillo er litt friskere i smaken og har noen tyngre undertoner med litt harpikspreg. Cascade er nok litt lettere og mer fruktig / blomstrete i smaken. Men det er selvsagt smak og behag og har mye med humletilsetningene å gjøre. Prøv å lag deg litt humlete eller tørrhumle litt billig øl med begge typene, så kjenner du forskjellen.
Hva slags hulmeskjema brukte du på Cascade ølet?
Jeg brukte følgende humling på forrige 25 liters batch med Amarillo Pale ale: 25g ved 60, 15, 5 min og dry. Det ble i hvertfall godt

 

[KB]

Takker for info; )

Cascade - 50 - 60min

20 - 15min
20 - 5min
20 - 0 min

20-tørrhumle om jeg husker rett