Dedikert kjøleskap til gjæring

Finnes det kjøleskap som kan kjøpes til dette formålet? Eller MÅ man finne ett gammelt og modifisere dette selv? Etter en del googling finner jeg ikke noen ting som helst.
 
Erlend B skrev:
Men finnes det dedikerte elektroniske kjølte kjøleskap/gjæringskar for hjemmebryggere?

Nei, jeg har ikke sett noe. Jeg tror heller ikke det er marked for noe slikt, da det allerede er et enorm utvalg i kjøleskap og veldig enkelt å tilpasse dem til hjemmebryggerbruk (sette en UT 200 http://bryggeland.no/ut200-universal-termostat.html på ledningen) minimal. Derimot finnes det koniske gjæringstanker med kjøling, som er tilpasset hjemmebryggerbruk. MoreBeer er vel de største på det.
 
Fest temperatursonden godt på gjæringsdunken og isoler utenpå. Da blir det ganske stabil temperatur i ølet, og det er det som er viktig. Sett innkobling/utkobling (hysteresen ?) på ca 0,2-0,5 grader Ved denne metoden går kjøleskapet ganske fint uten for mye inn og utkbling.
 
Det finnes jo vinskap. Her kan man justere tempen fra 5-20 grader, med ulike temperatursoner i samme skap. Men billige er de ikke! :)
http://www.miele.no/no/husholdning/produkter/1302_46213.htm
Eller... 2700,-, dog bare 12-18 grader.
http://www.tretti.no/hvitevarer/kjoleskap/vinkjolere/temptech-jc-65gb
50716.jpg


Denne er perfekt,7-18 grader, men koster en høvding mer:
http://www.tretti.no/hvitevarer/kjoleskap/vinkjolere/candy-ccv-200-gl
29741.jpg
 
Med mindre disse har elektronisk termostat er de ikke å anbefale. Bimetall gir et par grader forskjell på av og på og når føleren i tillegg står i luft vil dette gi mindre stabile forhold enn løsningene som de fleste her på forumet bruker.


Sent from my iPhone using Tapatalk
 
StoreMy skrev:
Med mindre disse har elektronisk termostat er de ikke å anbefale. Bimetall gir et par grader forskjell på av og på og når føleren i tillegg står i luft vil dette gi mindre stabile forhold enn løsningene som de fleste her på forumet bruker.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Etter et kjapt søk på nettet; disse har elektronisk termostat. Temptech koster forøvrig kun kr 1.990,- på komplett og mpx. Temptech'n får imidlertid ikke toppkarakter  :)
 
Eg heng meg på denne tråden med mitt " problem"

Odland skrev:
Kjøleskap + UT-200 fra Bryggselv. Plug and Play.
Eg har eit kjøleskap som eg for det meste bruker til lagring av øl, men ved eit par tilfeller har eg brukt det til gjæring av lager. Viss eg tar ut støpselet og plugger det i igjen (det er vel i praksis det som skjer med UT-200), står det berre og pip. Det starter ikkje opp igjen før eg trykker på knappen for temp.justering. Skapet har ikkje skrutermostat. Nokon som har vore borte i det same?
 
Hvis skapet går eller nettopp har gått kan det ikke starte umiddelbart etter en stopp, det står trykk i systemet som må utlignes først.
Kompressoreren greier ikke dra stempelet over topp med trykk på.
 
Oddvar Demmo skrev:
Hvis skapet går eller nettopp har gått kan det ikke starte umiddelbart etter en stopp, det står trykk i systemet som må utlignes først.
Kompressoreren greier ikke dra stempelet over topp med trykk på.

Skapet startar utan problem når eg trykker på knappen for tempjustering, så eg trur ikkje det har noko med trykk i systemet å gjere. Eg vil heller tru at det er noko elektronikk som køddar med meg. Kan det være eit alternativ å koble seg forbi den innebygde termostaten og sette straum rett på kompressor og styre med UT-200?
 
TomS skrev:
StoreMy skrev:
Med mindre disse har elektronisk termostat er de ikke å anbefale. Bimetall gir et par grader forskjell på av og på og når føleren i tillegg står i luft vil dette gi mindre stabile forhold enn løsningene som de fleste her på forumet bruker.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Etter et kjapt søk på nettet; disse har elektronisk termostat. Temptech koster forøvrig kun kr 1.990,- på komplett og mpx. Temptech'n får imidlertid ikke toppkarakter  :)

Da er utfordringen å få til målin i eller på gjæringskaret og ikke i luften i skapet.
 
Tilbake
Topp