Kjell G
Norbrygg-medlem
Det at gjæringen stopper etter 5-8 dager betyr ikke at ikke gjæren "fullfører" andre operasjoner samtidig.uThaug skrev:Brede skrev:Kjenner du diacetyl ved flasking, flasker du for tidlig. La gjæren gjøre jobben ferdig før du flasker.
Samtlige av bryggene har stått 14 dager, og nedgjæring stopper som regel opp etter 5-8 dager. Så tviler vel på at det har med å gjæringstiden?
Rist i vei :yes: