Dupont Cervesia

[LHansen]

Noen som vet hvor jeg kan finne oppskriften på denne eller tilsvarende?
Dupont Cervesia

Fremstår som mer maltpreget og noe mindre fruktig enn den vanlige duponten.

Sent fra min SM-T585 via Tapatalk

 

[Håkon]

Du får jo noen hint fra flasken, innholder hvetemalt og krydder. Styrken er 7%. Når jeg smakte den duften den koriander og nellik. Hvis jeg skulle forsøkt meg på en klone ville jeg gått for 95% pilsner malt, 5% hvete og den klassiske dupont gjæren (wlp565) og kokt vørteren i minst 2 timer for å få frem maltpreget du vil ha. La gjæren stå for innslaget av nellik, men koriander kan du tilsette selv mot slutten av koketiden