Dupont Cervesia

LHansen

Norbrygg-medlem
Noen som vet hvor jeg kan finne oppskriften på denne eller tilsvarende?
Dupont Cervesia

Fremstår som mer maltpreget og noe mindre fruktig enn den vanlige duponten.

Sent fra min SM-T585 via Tapatalk
 

Håkon

Dommer
Du får jo noen hint fra flasken, innholder hvetemalt og krydder. Styrken er 7%. Når jeg smakte den duften den koriander og nellik. Hvis jeg skulle forsøkt meg på en klone ville jeg gått for 95% pilsner malt, 5% hvete og den klassiske dupont gjæren (wlp565) og kokt vørteren i minst 2 timer for å få frem maltpreget du vil ha. La gjæren stå for innslaget av nellik, men koriander kan du tilsette selv mot slutten av koketiden
 
Topp