Er det noen som har detaljert oppskrift til torres citra apa til beerbrew

[Dag Vilmar Tveit]

Er det noen som har detaljert oppskrift til torres citra apa til beerbrew

 

[T.Wickstrøm]

Tore`s singelhop Citra APA
American Pale Ale
Recipe Specs
----------------
Batch Size (L): 50.0
Total Grain (kg): 14.000
Total Hops (g): 500.00
Original Gravity (OG): 1.060 (°P): 14.7
Final Gravity (FG): 1.011 (°P): 2.8
Alcohol by Volume (ABV): 6.45 %
Colour (SRM): 9.9 (EBC): 19.4
Bitterness (IBU): 72.0 (Average)
Brewhouse Efficiency (%): 68
Boil Time (Minutes): 60
Grain Bill
----------------
11.500 kg Pale Ale Malt (82.14%)
1.000 kg Munich I (7.14%)
0.500 kg Carapils (Dextrine) (3.57%)
0.500 kg Crystal 60 (3.57%)
0.500 kg Melanoidin (3.57%)
Hop Bill
----------------
60.0 g Citra Pellet (11.1% Alpha) @ 60 Minutes (First Wort) (1.2 g/L)
60.0 g Citra Pellet (11.1% Alpha) @ 15 Minutes (Boil) (1.2 g/L)
40.0 g Citra Pellet (11.1% Alpha) @ 10 Minutes (Boil) (0.8 g/L)
80.0 g Citra Pellet (11.1% Alpha) @ 5 Minutes (Boil) (1.6 g/L)
60.0 g Citra Pellet (11.1% Alpha) @ 1 Minutes (Boil) (1.2 g/L)
200.0 g Citra Pellet (11.1% Alpha) @ 0 Days (Dry Hop) (4 g/L)
Misc Bill
----------------
2.0 g Protafloc @ 15 Minutes (Boil)
Single step Infusion at 65°C for 90 Minutes.
Fermented at 20°C with Safale S-04
Notes
----------------
tørrhumling siste 7 dager

 

[RETBergen]

Hvordan kan ovvennevnte humleskjema være en APA? Det er 60g på 60 min. Uansett et spennede brygg da, spesielt for meg som er forelsket i citra.

 

[Aasberg]

Med en OG på 60 og IBU på 72 ligner dette mer en IPA etter min mening. Men uannsett, sikkert snadder!

 

[Dag Vilmar Tveit]

det ble litt sent svar på traden men jeg snakket med beerbrew så fikk jeg følgende detaljer60g 60min, 60g 15min. 80g10min 120g5 min 80g 0 min. og ingenting om tørrhumling