Oppskrift Erdinger Weissbier Dunkel

[Peter]

Er det noen som har en oppskrift på en øl som er mest mulig lik Erdinger Weissbier Dunkel, eller helst om noen vet om et all gain sett som tilsvarer det ølet?


På forhånd takk.

 

[dojonieu]

Brewing Bavarian Weissbier - all you ever wanted to know |

Her finner du det du trenger.

 

[Finn Berger]

Trur prosess er langt viktigere enn oppskrift. Og artikkelen det blei lenka til i forrige innlegg er veldig god.

 

[Espen Breivik]

Brewing Bavarian Weissbier - all you ever wanted to know |

Her finner du det du trenger.

Det så ut som en veldig fin artikkel, skal prøve noen av de anbefalingene neste gang jeg brygger en Weissbier til våren. Har prøvd noen ganger nå men aldri lykkes helt med å få det som jeg vil.

 

[Finn Berger]

Det så ut som en veldig fin artikkel, skal prøve noen av de anbefalingene neste gang jeg brygger en Weissbier til våren. Har prøvd noen ganger nå men aldri lykkes helt med å få det som jeg vil.

Weyermann lager et hvetemalt med farge omtrent som lyst münchnermalt. Det er tilpassa denne øltypen.

 

[dojonieu]

Begynner å bli bedre - forsøk 5 eller 6 - lit mye banan denne gangen.

 

[hrukin]

Vis vedlegget 65791
Begynner å bli bedre - forsøk 5 eller 6 - lit mye banan denne gangen.

Hvilken gjær bruker du?

 

[Peter]

Jeg er ikke så dreven at jeg greier å lese ut en oppskrift av den artikkelen. Er det noen som har en oppskrift som jeg kan gi til en bryggebutikk, som kan male opp dette til meg? Evt noen andre løsninger for en som ikke er så flink enda.

På forhånd takk.

 

[Dag Vidar]

Kan denne brukes?

 

[Jørgen O]

Kan denne brukes?

Var det meningen å inkludere en lenke eller et vedlegg nå, kanskje?

 

[dojonieu]

Jeg er ikke så dreven at jeg greier å lese ut en oppskrift av den artikkelen. Er det noen som har en oppskrift som jeg kan gi til en bryggebutikk, som kan male opp dette til meg? Evt noen andre løsninger for en som ikke er så flink enda.

På forhånd takk.

Brewfather

Powerful and easy to use tool for your brewing needs

share.brewfather.app

Her er min oppskrift - brukte Bonsak Hvete denne gangen. Åpen gjæring og eksperiment med lager gjær med speise i flaskene.

 

[tfheen]

Den oppskriften vil vel ikke gi noen dunkel, om jeg ikke leser den helt feil?

 

[Finn Berger]

Bruk - som i vanlig hefeweizen - minst 50% hvetemalt, og la resten være münchnermalt, eventuelt med en andel pilsnermalt. Du kan blande inn noen få prosent (opptil 6-7%?) karamellmalt, også. Gjerne Carawheat, om du får tak i det.

Litt rugmalt gir veldig fin farge.

 

[Kold Brygg]

Er det noen som har en oppskrift på en øl som er mest mulig lik Erdinger Weissbier Dunkel, eller helst om noen vet om et all gain sett som tilsvarer det ølet?


På forhånd takk.

Om du vil ha en nøyaktig oppskrift kan jeg sette opp ett forslag til deg på en standard dunkelweizen.

Ellers kommer du nok ganske langt med denne. Men bruk Lallemand Munich gjær

Brewfather

Powerful and easy to use tool for your brewing needs

recipe.brewfather.app

Hva brygger du på? Hvilken butikk pleier du å handle?

 

[PetterL]

Om du vil ha en nøyaktig oppskrift kan jeg sette opp ett forslag til deg på en standard dunkelweizen.

Ellers kommer du nok ganske langt med denne. Men bruk Lallemand Munich gjær

Brewfather

Powerful and easy to use tool for your brewing needs

recipe.brewfather.app

Hva brygger du på? Hvilken butikk pleier du å handle?

Er det noen som har 11g pakker av Lallemand Munich på lager? Jeg har bare funnet mursteiner.

 

[Kold Brygg]

Er det noen som har 11g pakker av Lallemand Munich på lager? Jeg har bare funnet mursteiner.

Ølbrygging, Lite og Holm. De 3 øverste når jeg søker på Google har alle inne.

 

[Finn Berger]

Er det noen som har 11g pakker av Lallemand Munich på lager? Jeg har bare funnet mursteiner.

hva med Banana Split'en som Brewshop har? Antakelig samme som wlp380.

 

[PetterL]

hva med Banana Split'en som Brewshop har? Antakelig samme som wlp380.

Tenkt på den også ja får se hva det blir til når jeg rekker en weissbier i bryggeplanene. Har en del på planen før det

 

[Finn Berger]

Tenkt på den også ja får se hva det blir til når jeg rekker en weissbier i bryggeplanene. Har en del på planen før det

Men du er god på å holde høy fart i svingene, du vel?

 

[PetterL]

Men du er god på å holde høy fart i svingene, du vel?

Med banekjøring/racing som hobby og en praktisk Porsche på tunet så kan det gå unna ja

Praktisk Porsche = 944 Turbo: