Jeg har brukt denne gjæren en del i amerikanske IPA/APA med veldig godt resultat. Hva annet kan man bruke denne stammen til? Noen som har laget noe godt med den?
Årets Juleale ble brygget med denne. Gjæret på ca 18 grader. Smaker nydelig! Foretrekker skotsk gjær fremfor engelsk. Min erfaring er at skotske er litt mer smaksnøytrale og litt mer tilgivende dersom gjæringstemperaturen ikke er helt på stell.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
