Hei! Har selvsagt sett litt rundt her på forumet, og sett en hel del bryggerier basert på fôrdunker fra labb. Samt at en jeg brygger med ,labber mye rundt på Chateau Neuf og har fått med seg at Kristianiastudentene kjører et lignende oppsett.
Men har ikke funnet så mange tilbakemeldinger om hvordan dette er i bruk.
Planen vår var å bygge tre kar, ett for å varme vann til mesking, ett meskekar og ett kar til koking. Det jeg er lurer mest på er hvordan folk mener at disse fungerer som meskekar? Jeg hadde i utgankgspunktet tenkt å rigge det opp med et Bazooka-filter, men skjønner at det kanskje vil lønne seg med en kombinasjon av slisset kobberrør og falsk bunn her.
Det som var planen var å ha et kar stående klart med varmt vann under hele bryggetiden, først til mesk, og så til utmesking. Skepsisen min her blir jo om det blir for stort varmetap i meskekaret, selv om vi skal isolere det med en glavadyne, eller om det vil fungere. Alternativ om det vil være en løsning å montere inn vannkokerelementer her også? Og hvordan fungerer det å sette humlefilter på slike løsninger? Vil det gå for fort tett, eller vil det gi et bedre restultat med tanke på trub og hot/coldbreaks.
Vi har en elektriker med på laget, som skulle forsøke å montere en eller annen form for trinnvis varmeregulator og temperaturmåler på herligeten også.
Hvis noen har lyst til å dele opplevelsene sine med sine lignende oppsett, så hadde det i alle fall vært supert. Tror jeg skal ha gått gjennom de fleste trådene om det her på forumet, men vet jo aldri.
Men har ikke funnet så mange tilbakemeldinger om hvordan dette er i bruk.
Planen vår var å bygge tre kar, ett for å varme vann til mesking, ett meskekar og ett kar til koking. Det jeg er lurer mest på er hvordan folk mener at disse fungerer som meskekar? Jeg hadde i utgankgspunktet tenkt å rigge det opp med et Bazooka-filter, men skjønner at det kanskje vil lønne seg med en kombinasjon av slisset kobberrør og falsk bunn her.
Det som var planen var å ha et kar stående klart med varmt vann under hele bryggetiden, først til mesk, og så til utmesking. Skepsisen min her blir jo om det blir for stort varmetap i meskekaret, selv om vi skal isolere det med en glavadyne, eller om det vil fungere. Alternativ om det vil være en løsning å montere inn vannkokerelementer her også? Og hvordan fungerer det å sette humlefilter på slike løsninger? Vil det gå for fort tett, eller vil det gi et bedre restultat med tanke på trub og hot/coldbreaks.
Vi har en elektriker med på laget, som skulle forsøke å montere en eller annen form for trinnvis varmeregulator og temperaturmåler på herligeten også.
Hvis noen har lyst til å dele opplevelsene sine med sine lignende oppsett, så hadde det i alle fall vært supert. Tror jeg skal ha gått gjennom de fleste trådene om det her på forumet, men vet jo aldri.
