Flaske Saison etter en uke?

[Sigurd G]

Hei

Har brygget en Saison med wlp 565, gjæret ned til 1008 på en uke på 25 grader.
Kan den flaskes er bør den få litt tid på seg, evt i et litt kaldere rom.

 

[Gunnar84]

Jeg ville gidd den ihvertfall en uke til. Min saison gjæret helt ned til 1.004. Uansett skader ikke 2 uker på dunken just in case

 

[fmandal]

To uker bør alltid være minimum.

 

[kintii]

Hei

Har brygget en Saison med wlp 565, gjæret ned til 1008 på en uke på 25 grader.
Kan den flaskes er bør den få litt tid på seg, evt i et litt kaldere rom.

Hei

Jeg ville ha ventet en uke til. Da får gjæren tid til å rydde etter seg 

Er det slik at du MÅ flaske for å frigjøre karet så blir nok godt uansett, men hvis du ikke MÅ frigjøre karet så la det gjerne stå enda en uke.
Jeg lar brygget stå konsekvent i 2 uker og noen ganger lenger om den akkurat har nådd en stabil FG når det har nærmet seg 2 uker.

 

[Sigurd G]

Da skal få roe seg en uke til på dunken.
Pleier også å la alt stå min 2 uker før flasking, har gode erfaringer med det.

 

[Knut Inge]

Nå har jeg brygget to ganger med 565 og begge har tatt pause på 1.040, før de har gjæret greit ut. Begge disse har vært et p.i.t.a å karbonere på flaske, neste gang vil jeg tilsette en annen gjær ved gransking.