Flaskebomber eller perfekt timing for flasking?

[AndreasF]

Mitt første brygg har nå stått de 2 ukene anbefalt.
Men det er fortsatt liv i gjæringslåsen. Det går 3:30 mellom hvert livstegn i låsen. Har vært full fest i den låsen siden den ble satt til gjæring. Brygget er en Overgjæret belgisk wit.
Risikerer jeg flaskebomber hvis jeg flasker nå eller er det bare å gi gass?

 

[loebrygg]

to uker og over et minutt på en wit burde gå

 

[Løver]

14 dager er som regel nok, men mål FG før du flasker..

 

[AndreasF]

Hadde en FG på 1.010 og OG var 1.051 for et par uker siden.
Satte hopprennet på badet, så går det til helvete er det der det skjer

Takk for raske svar

Andreas