Flue i slurry'en

[tulleball]

Jeg oppdaget en død bananflue i slurry'en fra en wlp001 sist jeg skulle lage en starter. Valgte derfor å bruke en annen slurry fra samme gjærvask. Spørsmålet er: Hvis jeg lager en starter på "flue slurry'en" vil jeg oppdage evt infeksjon i starteren, eller er muligheten der for at infeksjonen vil "vente" til jeg heller det ut i 50 liter vørter.

Betalte forresten medlemskontingent og fikk tilgang på medlems-tråden. Anbefales!

Stian

 

[Hans Einar]

Får sikkert bra med banansmak, tullball. præ hæ hæ

OT, hvorfor bruke potensielt infisert gjær?

Typed with thumbs.

 

[lowland]

Jeg fikk ett par bananfluer i en dunk med utblandet starsan, dette ble grått og ubrukelig iløpet av få timer. Ville ikke tatt sjansen på å bruke det.

 

[Øyvind T.]

Don't do it

 

[bobkaare]

Jeg talte fem døde fluer i min siste gjærstarter. Det ble tørrgjær på den batchen, gitt...

 

[tulleball]

Da drøyer jeg den til neste gjærvask og satser på at ingen bananfluer eller andre kryp sniker seg inn. Har nok øl, så ingen krise.

 

[simenkvaal]

Er ikke bananfluer notoriske eddikbakterietransportører? Sier så i vinleggingsboka mi ...

 

[agedahl]

Når du har hatt en infeksjon eller to å må tømme ut dito 25x l øl er du ikke lenger i tvil om at slike sjanser tar man ikke