Jeg er ganske fersk på selvkomponerte oppskrifter og har først og fremst laget etter andre sine oppskrifter.
For å utnytte kulden i kjelleren min tenkte jeg å prøve meg på en IPL og tenkte i utganspunktet bare å lage en litt lys IPA med litt renere lagersmak. Jeg er fan av Citra og tenkte å la denne tre frem litt, samtidig som jeg liker Simcoe og gjerne vil balansere det hele med litt sødme fra Vienna og Munich.
Uansett så vet jeg egentlig ikke hva jeg driver med så hadde satt veldig pris på kommentarer, særlig hvis jeg har gjort noe helt opplagt feil eller dumt.
BeerSmith 2 Recipe Printout - http://www.beersmith.com
Recipe: IPL #1
Brewer: Andreas
Asst Brewer:
Style: American IPA
TYPE: All Grain
Taste: (30.0)
Recipe Specifications
--------------------------
Boil Size: 34.97 l
Post Boil Volume: 29.12 l
Batch Size (fermenter): 26.00 l
Bottling Volume: 23.00 l
Estimated OG: 1.068 SG
Estimated Color: 14.7 EBC
Estimated IBU: 60.9 IBUs
Brewhouse Efficiency: 84.00 %
Est Mash Efficiency: 90.5 %
Boil Time: 90 Minutes
Ingredients:
------------
Amt Name Type # %/IBU
5.00 kg Pilsner (2 Row) Ger (3.9 EBC) Grain 1 73.5 %
0.75 kg Munich Malt (17.7 EBC) Grain 2 11.0 %
0.55 kg Caramel/Crystal Malt - 30L (59.1 EBC) Grain 3 8.1 %
0.50 kg Vienna Malt (6.9 EBC) Grain 4 7.4 %
50.00 g Magnum [12.00 %] - Boil 60.0 min Hop 5 52.2 IBUs
20.00 g Citra [12.00 %] - Boil 5.0 min Hop 6 4.2 IBUs
20.00 g Simcoe [13.00 %] - Boil 5.0 min Hop 7 4.5 IBUs
2.0 pkg American Lager (Wyeast Labs #2035) [124. Yeast 8 -
40.00 g Citra [12.00 %] - Dry Hop 7.0 Days Hop 9 0.0 IBUs
40.00 g Simcoe [13.00 %] - Dry Hop 7.0 Days Hop 10 0.0 IBUs
For å utnytte kulden i kjelleren min tenkte jeg å prøve meg på en IPL og tenkte i utganspunktet bare å lage en litt lys IPA med litt renere lagersmak. Jeg er fan av Citra og tenkte å la denne tre frem litt, samtidig som jeg liker Simcoe og gjerne vil balansere det hele med litt sødme fra Vienna og Munich.
Uansett så vet jeg egentlig ikke hva jeg driver med så hadde satt veldig pris på kommentarer, særlig hvis jeg har gjort noe helt opplagt feil eller dumt.
BeerSmith 2 Recipe Printout - http://www.beersmith.com
Recipe: IPL #1
Brewer: Andreas
Asst Brewer:
Style: American IPA
TYPE: All Grain
Taste: (30.0)
Recipe Specifications
--------------------------
Boil Size: 34.97 l
Post Boil Volume: 29.12 l
Batch Size (fermenter): 26.00 l
Bottling Volume: 23.00 l
Estimated OG: 1.068 SG
Estimated Color: 14.7 EBC
Estimated IBU: 60.9 IBUs
Brewhouse Efficiency: 84.00 %
Est Mash Efficiency: 90.5 %
Boil Time: 90 Minutes
Ingredients:
------------
Amt Name Type # %/IBU
5.00 kg Pilsner (2 Row) Ger (3.9 EBC) Grain 1 73.5 %
0.75 kg Munich Malt (17.7 EBC) Grain 2 11.0 %
0.55 kg Caramel/Crystal Malt - 30L (59.1 EBC) Grain 3 8.1 %
0.50 kg Vienna Malt (6.9 EBC) Grain 4 7.4 %
50.00 g Magnum [12.00 %] - Boil 60.0 min Hop 5 52.2 IBUs
20.00 g Citra [12.00 %] - Boil 5.0 min Hop 6 4.2 IBUs
20.00 g Simcoe [13.00 %] - Boil 5.0 min Hop 7 4.5 IBUs
2.0 pkg American Lager (Wyeast Labs #2035) [124. Yeast 8 -
40.00 g Citra [12.00 %] - Dry Hop 7.0 Days Hop 9 0.0 IBUs
40.00 g Simcoe [13.00 %] - Dry Hop 7.0 Days Hop 10 0.0 IBUs
