Første Saisson.

[Mc.]

Nanobryggeriet HaDetPåBadet tappet sin første Saisson i dag. Er det vanlig med et slikt lag på toppen av gjærkaret?
Gjæret med Belgian Saisson wlp565.
Målte FG til 1006 etter 9 dager. Da vi tappet det - kraftig forsinket 2 uker senere ble det målt til 1009. Mulig jeg blingset første gangen. Smakte ganske søtt da vi testet det etter flasking. Da jeg målte første gangen så var laget litt "hardt", mens i dag var det mere seigt.

 

[Per Buer]

Det ser ut som vanlig gjær. Iallfall ingenting å bekymre seg for.

 

[Mc.]

Det ser ut som vanlig gjær. Iallfall ingenting å bekymre seg for.

Puh!