Gjæring ferdig

[Bjørn Petter]

Vi satte et brygg til gjæring for 12 dager siden og har tenkt å kegge den, men vi vil jo vente til gjæringen er ferdig. Nå har vi 25 minutter å kjøre til der den står så vi tenkte å unngå å kjøre dit to dager på rad for å måle den, derfor dette spm. Kan man si at den helt sikkert er ferdig etter 12 dager eller må det gå lenger tid før man kan være helt sikker? Eller må vi måle den uansett?

 

[Jørn Hammerud]

Den er nok ferdig gjæret, så sant dere ikke har brukt en langsom gjær, f. eks. WLP400. Måling er uansett lurt, men dere kan nok ta en kjøretur og være rimelig trygge på kegging.

 

[Bjørn Petter]

Takk for det.
Vi brukte Wyeast 1028 London Ale