Sukkermengde kommer litt ann på hvilken øltype du lager.
Og ikke minst hvilken temperatur ølet har holdt under gjæringen. Til høyere temperatur til mindre CO2 er der i ølet, og man må kompensere med mer karboneringssukker. Brewfather tar høyde for dette i sin kalkulator for karbonering.
En pils som har blitt gjæret flatt på 12C uten heving av temperatur vil behøve 153 gram sukker til 23 liter øl / 6,6 gram pr liter (2.6 vol).
En pils som har blitt kjørt diacetyl-rest på 18C, vil behøve 170 gram sukker til 23 liter øl / 7,3 gram pr liter (2.6 vol).
En saison som har blitt kjørt på 26C mot slutten av gjæringsforløpet, vil behøve 205 gram sukker til 23 liter øl / 8,9 gram pr liter (3.0 vol).