Gjæring

[eirikand]

Satt pils på dunke. Stått ca 6 uker på temp 8-10 grader. Hvordan blir dette. Er det i det hele tatt poeng i å flaske det??

 

[Dalaker]

Det må mere informasjon til her..

Har gjæringen gått greit? Hva var OG, hva er FG?

 

[eirikand]

OG var på ca 1040. FG ikke målt

 

[Dalaker]

Da burde du som første skritt kanskje måle FG? Jeg forstår ikke helt hvor du vil hen her. Hva er problemet ditt?

 

[MudGun]

Har ein kompis som lot pils stå på gjær over vinteren. Den stod i utebod i særs varierande temperaturer. Dette fekk han ubegripeleg mykje skryt for i lærde krinsar.
Så 6-8 veker burde slett ikkje vær eit problem. Flaks i veg!

G

 

[Dalaker]

Å, var du redd for at det hadde stått for lenge? Nei, det er neppe noe problem. Ta en smaksprøve!

 

[eirikand]

Jeg takker og bukker. Veit som regel ikke hvor jeg vil, men i dette tilfellet gjaldt det vel om det var blitt ubrukelig brygg. Vi tar en sats å tapper på flasker. GOD JUL