Gjæringstemperatur Saison

[Miguel]

Det er perfekt

Sent from my GT-I9300 using Tapatalk

 

[Aasberg]

Flott

 

[nordhagen]

565 er visstnok notorisk kjent for dette. Men du finner WY også som gjør dette, nå husker jeg ikke hvilken det var.

Wyeast #3724.

 

[RasmusTK]

Min saison med "Belle saison" gjæra helt ut, dvs til 0.998, med en alkoholgehalt på 8,5%. Nå skal det sies at det ble brukt 50/50 Belle/US-05.

Deler av dette brygget ble blandet med honning og eplemost, som kom helt ned til 0.996, med alkoholgehalt på ca 12-13%. Ble en fin og tørr Braggot som smaker ok nå, men som helt sikkert vil ha godt av en lengre tids lagring.

 

[jervell]

Litt off topic: Når man kommer under 1.000... Er det mulig fordi alkoholen er lettere enn vannet?

Sent from my Nexus 5 using Tapatalk

 

[Miguel]

Litt off topic: Når man kommer under 1.000... Er det mulig fordi alkoholen er lettere enn vannet?

Sent from my Nexus 5 using Tapatalk

Stemmer. Alkohol har lavere tetthet.