Gjærskap?

Kanskje et dumt spørsmål, men kan man ikke bruke et vinskap til foremålet?
Disse har jo justerbar temp fra 5g til 20g.
mQuvée frittstående vinskap - WineExpert 43 Stainless (B: 39,5 x H: 104 x D: 63 cm) | Vinskap fra vinlagringskompaniet.no
Joda, det vil kunne fungere. I alle fall bedre enn å ikk styre temp i det hele tatt.
2 ting: For det første er de ganske dyre om man ikke får de veldig billig eller gratis brukt.
Det andre er at man vil gjerne styre temperaturen etter en probe tapet fast utenpå gjæringsspannet. Spesielt i stormgjæringsfasen kan det bli for varmt i ølet dersom temperaturen styres etter en sonde i veggen på skapet.

Det som er fint med slike vinskap er at de ofte har innebygget vifte som sørger for jevn temperatur i hele skapet.
 
Hvis du bruker en blow-off i stedet for gjæringslås så går det som regel bra med sånne skap.

Det står innvendig mål under 'Produktinfo', så det er bare å måle det gjæringskaret du har og se om det passer.
 
Tilbake
Topp