Skulle oppi med 17g Magnum ved kokestart og presterte å glemme det!
Kom på det etter 50 min kok.
Kan jeg nå legge Magnum oppi og koke den i ca 60 min og justere avdampingen med vann for å oppnå rett antall liter?
Ok da går det fint. Den lange koketiden gir deg kanskje noe smak fra maillard-reaksjoner, men i en Brown Ale gjør det neppe noe og kan forsåvidt være et lite pluss om noe. U
Du bør forresten justere deg inn til riktig pre-boil gravity nå siden den påvirker humleutbyttet en del. Dvs nå som du har i bitterhumlen tilsetter du det vannet som har dampet bort den timen du har kokt uten humle.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
