Dagen brygg (mesket i går) satt til gjæring. Bommet noe voldsomt på OG og tilsatte da to kg DME, 350 gr. Honning og 1 kg sukker ekstra. Tappet ut 4-5 liter fra gjæringskaret, som dette ble blandet i, kokt og nedkjølt og helt tilbake i gjæringskaret.
57 l. vørter ble plutselig til nesten 60. Tipper det er 1-2 cm headspace….
Det eneste er jeg usikker på nå er
omfanget av vasken etterpå. At dette kommer til å sprute er det vel ingen tvil om. Nye bilder om noen dager.. Stay tuned.
Vis vedlegget 76050Vis vedlegget 76051Vis vedlegget 76052