Guiness Extra Stout

[biri]

Skal Lage denne her nå.
Fant oppskriften i boka British real Ale.
men det står ikke i boka hvilke gjær som skal brukes til noe øl generelt.
men jeg tenker Guiness er Irsk opprinnelig, da er det vel greit med wlp004 irish yeast.
Gjør dette litt for en kompis som er halvt britisk og elsker guiness.
noen som har laget denne utgaven før?
er den slik den skal være?

 

[simenkvaal]

WLP004, ja. Den kommer fra Guinness!

 

[Ole Mørkved]

Er du så sikker på det? Selv hevder de at de har sin egen hemmelige gjær, som de vokter som om det skulle ha vært Jarlsberg-essens....

 

[[Daniel]]

WLP004 lager en nydelig stout, blir neppe feil!

 

[simenkvaal]

Er du så sikker på det? Selv hevder de at de har sin egen hemmelige gjær, som de vokter som om det skulle ha vært Jarlsberg-essens....

Jeg trodde det var et marketing-stunt, litt a la colas hemmelige oppskrift.

 

[loebrygg]

Og hva er colas hemmelige oppskrift?


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[Anders-]

WLP013 funker også meget godt i stoutness

 

[simenkvaal]

Og hva er colas hemmelige oppskrift?


Sent from my iPhone using Tapatalk

Aner ikke, men at det er et ren marketing er det vel liten tvil om. Guinness er jo også kjent for mange myter som er ganske seiglivede ... At WLP004 muligens kommer fra Guinness er vel ganske velkjent.