hei nytt medlem tørrgjær til sparkling ale

[seven]

hei hva er den beste tørrgjæren til Coopers spakling ale  

 

[magne1972]

Danstar nottingham er en fin med god utgjæringsgrad.
Jeg bruker den mye. eneste bakdelen med den er at den er treg til å starte...

 

[seven]

nå har eg sett øle 1.7l med Coopers sparking ale 1.5l Coopers lys malt  1 kilo Muntons beer kit enchancer på 25l å Nottingham gjær på 19-20 grader   på 35 grader sto hyrometere på 1053 hvor sterkt øl kan er forvente meg

 

[Torvald]

SG:53 på 35 grader er ca. SG:57 ved 20 grader (57 skal  da vere den riktige verdien). Har du sjekka hydrometeret ditt med reint vatn på 20 grader?

Akoholstyrken kommer ann på FG. når ølet er ferdiggjæra tar du ein måling og gjør følgende formel: OG - FG / 7,62 = % alkohol.
Men eg vil tippe du får eit øl mellom 5-6%..

 

[seven]

fekk bare ei måling vart så sent på kvellen før vørteren var kal nok til å sette i gjæren