Driver som kjent å bygger nytt bryggeri.
Mesketanken min er utrolig stabil ved mesking. Men jeg ønsker å kunne sirkulere vørteren i den tro at jeg får et bedre utbytte.
Da kan jeg se for meg at temperaturfall er et problem. Eller vil det holde å isolere loopen og gjøre den så kort som mulig?
Jeg tenkte en stund på RIMS, men det beste er vel HERMS har jeg forstått.
Dersom det blir HERMS, så benytter man jo HLT, som også benyttes til å skylle vørteren etter mesk.
Hvordan gjøres meskingen da i praksis?
Ser for meg at vannet varmes opp til ønsket temp. Overføres til meskekaret og tilsetter malt.
Da ser jeg for meg at det vil være lite vann i HLT igjen til å benyttes til HERMS, og nytt vann må tilsettes. Kaldt. Da tar det en stund før det er på ønsket temp igjen, så HERMSpumpa kan vel ikke gå i denne fasen.
Er litt i villrede. Noen som kan hjelpe?
Mesketanken min er utrolig stabil ved mesking. Men jeg ønsker å kunne sirkulere vørteren i den tro at jeg får et bedre utbytte.
Da kan jeg se for meg at temperaturfall er et problem. Eller vil det holde å isolere loopen og gjøre den så kort som mulig?
Jeg tenkte en stund på RIMS, men det beste er vel HERMS har jeg forstått.
Dersom det blir HERMS, så benytter man jo HLT, som også benyttes til å skylle vørteren etter mesk.
Hvordan gjøres meskingen da i praksis?
Ser for meg at vannet varmes opp til ønsket temp. Overføres til meskekaret og tilsetter malt.
Da ser jeg for meg at det vil være lite vann i HLT igjen til å benyttes til HERMS, og nytt vann må tilsettes. Kaldt. Da tar det en stund før det er på ønsket temp igjen, så HERMSpumpa kan vel ikke gå i denne fasen.
Er litt i villrede. Noen som kan hjelpe?
