Vi har nettopp satt vårt andre brygg. Tapper fra bryggeri til gjæringstank etter 45 minutter bunnfelling.
Skal rest under tappekran med i gjæringstank?
Det gjør du som du vil med. Oppskriften du har brygget etter stemmer på dette tidspunktet uansett. Spørsmålet er hvor gjerrig du er.
Hvis du skal høste gjæren og bruke den igjen så er det lettere med mindre trub (gunk som er på bunn). Hvis du ikke skal gjenbruke gjæren så gjør hva du vil.
Har lagt merke til at hvis vi får med oss masse trub som inneholder mye humle, så smaker ølet rett og slett litt.. furu, gress eller grønnsåpe.. når det er ferdig gjæret..
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.
