Det nærmer seg sommer, og tid for mer sommerøl!
Planlegger en litt lett amerikansk blond ale med honning, og funderer på humlesammensetning. Tenker N.Brewer til bittring og en mix av Styrian Goldings og Cascade til smak og aroma. Bør ikke være alt for kraftig humlet som en blond ale, men til å stå opp i mot honningen trenger jeg jo litt.
Jeg har liten erfaring med disse, men syntes kombinasjonen kunne høres spennende ut. Noen som har erfaringer å dele?
Planlegger en litt lett amerikansk blond ale med honning, og funderer på humlesammensetning. Tenker N.Brewer til bittring og en mix av Styrian Goldings og Cascade til smak og aroma. Bør ikke være alt for kraftig humlet som en blond ale, men til å stå opp i mot honningen trenger jeg jo litt.
Jeg har liten erfaring med disse, men syntes kombinasjonen kunne høres spennende ut. Noen som har erfaringer å dele?
