Humle

[TeoZ]

Skal bestille noe humle rhizomes fra england.
Tenkte å begynne med 3 sorter: Cascade, Saaz og Zenith. Hvordan ser de ut? Godt valg eller ikke?
tenkte å ha noe med god alfa % og noe med god aroma.

kan jeg velge noe "bedre"?
De andre de har er:
Bramling Cross
Challenger
Cobb
Early Bird
Kent Golding
Fuggles
Mathon
Mount Hood
Northdown
Northern Brewer
Nugget
Perle
Phoenix
Prima Donna (First Gold)
Progress
Saaz
Santiam
Redsell's Eastwell
Target
Tettnanger
WGV (Whitbread Golding Variety)
Yeoman
Willamette
Zenith

 

[Hugo Ivan]

Bor du i Bergen, kan du kanskje heller ta deg en tur på Vestbrygg (www.vestbrygg.no)? Der har de godt utvalg av humle.
Valg av humle handler også om hvilket øl du har tenkt å brygge.

 

[TeoZ]

ja, skal kjøpe mange typer humle fra vestbrygg, men har lyst å ha noe plante i hagen og!  ;D
Da kan jeg ha noe fin plante ute og noe 100 g gratis humle.
Tenkte at cascade kan brukes med mange øl typer, zenith med noe øl med høy IBU og seez ... alttid godt å ha! 

 

[Kjetil S]

Jeg kjenner ikke til Zenith, men Northdown, Challenger og First Gold har iallfall fordelen at de også er gode som aromahumle (i engelsk øl), i tillegg til har middels høy alfa.

 

[audun!]

Hadde jeg hatt hage, skulle jeg hatt Kent golding. Hva er vel en kegerator uten ei kran med klassisk engelsk bitter?

 

[TeoZ]

Tror at jeg har bestemt meg!  8)
det blir Cascade, seez og Challenger... noe flere neste år! 

 

[Kim Log]

Hvor handler du fra?

 

[TeoZ]

skal bestille fra http://www.willingham-nurseries.co.uk/index.html, men de er ikke klar enda. De sier at de skal være klar ca. i slutten av November.