Hva er en god erstattning for Nugget humle?

[Per_Inge]

Er det noen som har et godt tips om hvilken humle som gir tilsvarer Nugget?
Oppskrift: 75 g nugget ved 90 min.
Nugget er ikke i utvalget her i Bergen.
Columbus er foreslått?

 

[Rutof]

Cluster, Galena, Brewers Gold, Warrior, Eroica, Target, Millenium


http://www.brew365.com/hop_substitution_chart.php

 

[Kjetil S]

Smakskarakteren vil ikke ha så mye å si ved 90 minutter. Jeg ville brukt en med moderat innhold av cohumulone (24 – 30% for Nugget), siden denne kan være en indikator på hvor bitter bitterheten faktisk er, per IBU. Med Columbus som erstatning og nøyaktig samme IBU kan det hende ølet vil smake litt bitrere, men det er jo bare bra. Pøs på med Columbus, sier nå jeg.

 

[Rutof]

Men juster etter ibu

 

[Per_Inge]

Takker for svar. Da blir det brygging igjen