Hvilken sil/innsats?

Tariq

Norbrygg-medlem
Hei

Jeg er nybegynner med null praktisk erfaring, og kun 2-3 bøker under huden så langt. Jeg er i gang med å bygge mitt første oppsett, og har tenkt meg en løsning med en kjele til mesk, og en til kok. Eventuelt kan løsningen være en perforert innsats i kjelen, og da kun bruke en kjele. Kom gjerne med synspunkter på det. Mitt spørsmål er kort og godt hva slags løsning jeg skal bruke for å sile? Jeg tenker mest på en falsk bunn i kjelen, og da sile via en kuleventil under denne. Vet det også finnes avlange silposer i stålnetting man kan feste rett på kuleventilstussen, men jeg innbiller meg at en slik løsning tetter seg lettere, og kanskje gir mindre kapasitet ettersom arealet av en falsk bunn er større? Kom med tips dere erfarne!
 
Det første du bør tenke på er hvor stor kapasitet du trenger, hvor mye vil du brygge hver gang.

Selv brygger jeg med kjele med falsk bunn. Da bruker jeg samme kjele til både mesking og koking. Når jeg har mesket tapper jeg mesken over på gjæringskar, graver malten ut av kjelen og heller mesken tilbake på kjelen for kok.

Hvis det er nok å lage 25 liter av gangen kan Katla sin kjele med falskbunn være et godt alternativ.
http://www.bryggmaker.no/100_varer.asp?d=78&k=1
 
Takk for svar. Jeg tenkte brygge i varmtvannsbereder, og batcher på 50l. Har flere beredere stående, og tenkte derfor å ha en til mesking og en til koking for enkelhets skyld. Men jeg kunne selvfølgelig også gjort som deg, og kun brukt en.
 
Tilbake
Topp