Hvor lenge kan en gjærstarter stå før den bør brukes?
- Trådstarter ptrevland
- Startdato
Eg har uten problemer latt eit par gjærstartere bli ståande opp mot ei veke, og sikkert litt over også. Det kan vere lurt å dekantere starteren og ha det over i eit reingjort og desinfisert syltetøyglass. Trur du da kan fint la den stå opp mot 1-2 veker i kjøleskapet uten at du skal måtte vekke den. skal den stå noko over 2 veker ville eg satt starter på den igjen(sikkert ganske liten). Mine erfaringer er basert på at man følger Mr.malty kalkulatoren.
